థైరాయిడ్ సమస్యలు ఉన్నవారు ఆహారం విషయంలో చాలా జాగ్రత్తగా ఉంటారు. ముఖ్యంగా హైపోథైరాయిడిజం ఉన్నవారిలో జీవక్రియ మందగించడం, బరువు పెరగడం, అలసట వంటి సమస్యలు కనిపిస్తాయి. మరోవైపు హైపర్‌థైరాయిడిజంలో జీవక్రియ వేగంగా పనిచేస్తుంది. ఇలాంటి పరిస్థితుల్లో ఆరోగ్యకరమైన చిరుతిండిగా మఖానాను తీసుకోవచ్చా అనే సందేహం చాలామందికి ఉంటుంది.
ఫైబర్ అధికం..
థైరాయిడ్ ఆరోగ్యంపై ప్రభావం చూపే గోయిట్రోజెనిక్ పదార్థాలు కొన్ని ఆహారాల్లో ఉంటాయి. ఇవి శరీరంలో అయోడిన్ వినియోగానికి ఆటంకం కలిగించి, థైరాయిడ్ హార్మోన్ల ఉత్పత్తిపై ప్రభావం చూపవచ్చు. అయితే మఖానా (Lotus Seeds) గోయిట్రోజెనిక్ ఆహారంగా పరిగణించబడదు. కాబట్టి థైరాయిడ్ సమస్యలు ఉన్నవారు దీన్ని పూర్తిగా దూరం పెట్టాల్సిన అవసరం లేదని నిపుణులు చెబుతున్నారు.
మఖానాలో కేలరీలు తక్కువగా ఉండటంతో పాటు పీచు పదార్థం, సంక్లిష్ట కార్బోహైడ్రేట్లు ఉంటాయి. సుమారు 30 గ్రాముల మఖానాలో 110 కేలరీల కంటే తక్కువ శక్తి లభించవచ్చు. ఇందులోని పీచు కడుపు నిండిన భావనను కలిగించడంలో సహాయపడుతుంది. దీంతో తరచూ చిరుతిళ్లు తినాలనే కోరికను తగ్గించుకోవడానికి ఉపయోగపడవచ్చు.
అనేక ఖనిజాలు..
మఖానాలో మెగ్నీషియం, కాల్షియం, ఫాస్ఫరస్, పొటాషియం వంటి ఖనిజాలు ఉంటాయి. ఇవి ఎముకల ఆరోగ్యంతో పాటు శరీరంలోని వివిధ జీవక్రియలు సక్రమంగా జరగడానికి తోడ్పడతాయి. అలాగే ఇందులోని యాంటీఆక్సిడెంట్లు శరీర కణాలను ఆక్సిడేటివ్ స్ట్రెస్‌ నుంచి రక్షించడంలో సహాయపడవచ్చు. పీచు పదార్థం జీర్ణవ్యవస్థ ఆరోగ్యానికి కూడా మేలు చేస్తుంది.
అయితే మఖానా తినడం వల్ల థైరాయిడ్ సమస్యలు నయమవుతాయని భావించకూడదు. దీన్ని సమతుల్య ఆహారంలో భాగంగా తీసుకోవాలి. థైరాయిడ్ హార్మోన్ల స్థాయులను నియంత్రించడానికి వైద్యులు సూచించిన మందులు, చికిత్సను కొనసాగించడం ముఖ్యం.
ఎలా తీసుకోవాలి?
మఖానాను పొడిగా వేయించి లేదా కొద్దిగా నెయ్యి, కొబ్బరి నూనెతో తక్కువ మోతాదులో ఉప్పు కలిపి తీసుకోవచ్చు. అధిక ఉప్పు, చక్కెర, నూనెలు లేదా కృత్రిమ రుచులు కలిగిన ప్యాకేజ్డ్ మఖానాను తరచుగా తినకుండా ఉండటం మంచిది. బాదం, వాల్‌నట్స్ లేదా గుమ్మడి గింజలతో కలిపి తీసుకుంటే ఆహారంలో పోషకాల వైవిధ్యం పెరుగుతుంది.
ముఖ్యంగా థైరాయిడ్ సమస్యల కోసం లెవోథైరాక్సిన్‌ (థైరాక్సిన్‌) మందులు వాడేవారు వాటిని వైద్యులు సూచించిన విధంగా ఖాళీ కడుపుతో తీసుకోవాలి. సాధారణంగా ఈ మందు తీసుకున్న తర్వాత అల్పాహారం తీసుకోవడానికి 30–60 నిమిషాల విరామం ఇవ్వాలని సూచిస్తారు. మందు శోషణను ప్రభావితం చేసే ఆహారాలు, సప్లిమెంట్ల విషయంలో వైద్యుల సలహా పాటించాలి. మఖానాను ప్రత్యేకంగా ఎంతసేపటి తర్వాత తీసుకోవాలనే దానిపై మీ మందుల విధానాన్ని బట్టి వైద్యుడిని సంప్రదించడం మంచిది.
గమనిక: ఈ సమాచారం అవగాహన కోసం మాత్రమే. థైరాయిడ్ సమస్యలు ఉన్నవారు ఆహారంలో మార్పులు చేసుకునే ముందు వైద్యులు లేదా పోషకాహార నిపుణుల సలహా తీసుకోవాలి.