ప్రస్తుతం చాలా మంది ఎదుర్కొంటున్న సమస్యల్లో అలసట, నీరసం ప్రధానమైనవి. ఉదయం నిద్రలేచినప్పటి నుంచి రోజంతా అలసటగా అనిపించడం, ఏ పని చేయాలన్నా ఉత్సాహం, శక్తి లేకపోవడం వంటి లక్షణాలు కనిపిస్తుంటాయి. నిద్రలేమి, పోషకాహార లోపాలు, ఒత్తిడి వంటి అనేక కారణాలు ఇందుకు దోహదపడవచ్చు. అయితే, ఇంట్లో సులభంగా లభించే సహజ పదార్థాలతో తయారుచేసే కొన్ని పానీయాలు శరీరానికి అవసరమైన పోషకాలను అందించడంలో, హైడ్రేషన్‌ను కాపాడుకోవడంలో సహాయపడవచ్చు. నీరసం ఎక్కువకాలం కొనసాగితే మాత్రం దాని కారణాన్ని తెలుసుకోవడానికి వైద్యులను సంప్రదించడం మంచిది.
చాలామంది ఎదుర్కొంటున్న సమస్యల్లో అలసట, నీరసం ప్రధానమైనవి. ఉదయం నిద్రలేచినప్పటి నుంచి రోజంతా అలసటగా అనిపించడం, చిన్న పనులు చేయడానికి కూడా శక్తి లేనట్లు అనిపించడం వంటి సమస్యలు చాలామందిని ఇబ్బంది పెడుతున్నాయి. ఇలాంటి సమయంలో పోషకాలు సమృద్ధిగా ఉండే ఆహారాన్ని తీసుకోవడం ముఖ్యం. ఇంట్లోనే సులభంగా తయారు చేసుకోగలిగే రాగిపిండి డ్రింక్ మంచి పోషకాహార ఎంపికగా ఉపయోగపడుతుంది. రాగిపిండి, బాదంపప్పులతో తయారు చేసే ఈ పానీయం శరీరానికి అవసరమైన కొన్ని పోషకాలను అందిస్తుంది. అయితే, ఇది తాగినంత మాత్రాన నీరసం పూర్తిగా తగ్గిపోతుందని లేదా శక్తి రెట్టింపు అవుతుందని చెప్పలేం.
తయారీ విధానం
ముందుగా ఒక గిన్నెలో పది బాదంపప్పులు తీసుకొని వేడి నీటిలో సుమారు అరగంట పాటు నానబెట్టాలి. మరో గిన్నెలో రెండు స్పూన్ల రాగిపిండి తీసుకొని కొద్దిగా నీరు కలుపుతూ ఉండలు లేకుండా మిశ్రమాన్ని సిద్ధం చేసుకోవాలి. స్టవ్‌పై ఒక గిన్నె పెట్టి రెండు గ్లాసుల నీటిని మరిగించాలి.
నీళ్లు మరిగిన తర్వాత సిద్ధం చేసుకున్న రాగిపిండి మిశ్రమాన్ని అందులో నెమ్మదిగా పోస్తూ నిరంతరం కలపాలి. ఉండలు కట్టకుండా సుమారు ఐదు నిమిషాల పాటు ఉడికించాలి. ఆ తర్వాత రెండు స్పూన్ల తురిమిన బెల్లం వేసి పూర్తిగా కరిగే వరకు కలపాలి. తీపి కోసం బెల్లానికి బదులుగా తాటి బెల్లం లేదా ఖర్జూరాన్ని కూడా ఉపయోగించవచ్చు. అయితే, మధుమేహం ఉన్నవారు తీపి పదార్థాల విషయంలో జాగ్రత్తగా ఉండాలి.
తర్వాత నానబెట్టిన బాదంపప్పుల పొట్టు తీసి, కొద్దిగా నీటితో మిక్సీలో వేసి మెత్తని పేస్ట్‌లా చేసుకోవాలి. ఈ పేస్ట్‌ను రాగి జావలో వేసి బాగా కలపాలి. సువాసన కోసం చిటికెడు యాలకుల పొడి జోడించి మరో నిమిషం పాటు ఉడికించాలి. అంతే.. పోషకాలు అందించే రాగి డ్రింక్ సిద్ధమవుతుంది.
రాగి డ్రింక్ వల్ల ప్రయోజనాలు
రాగిలో కాల్షియం, ఐరన్, ఫైబర్ వంటి పోషకాలు ఉంటాయి. ఇవి ఎముకల ఆరోగ్యానికి, సమతుల ఆహారంలో భాగంగా శరీరానికి అవసరమైన పోషకాలను అందించడానికి తోడ్పడతాయి. బాదంపప్పుల్లో ప్రోటీన్, విటమిన్ ఇ, ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వులు ఉంటాయి. ఇవి గుండె ఆరోగ్యానికి, శరీర కణాల సాధారణ పనితీరుకు ఉపయోగపడతాయి.
అయితే, రాగి డ్రింక్ ఒక్కటే రక్తహీనతను తగ్గించదు. రాగిలోని ఐరన్ శరీరానికి ఎంతవరకు అందుతుందనేది ఇతర ఆహార పదార్థాలు, శరీరంలోని పోషక అవసరాలపై ఆధారపడి ఉంటుంది. తరచూ నీరసం, అలసట వేధిస్తుంటే ఐరన్ లోపం, రక్తహీనత, నిద్రలేమి లేదా ఇతర ఆరోగ్య సమస్యలు కారణం కావచ్చు. కాబట్టి సమస్య కొనసాగితే వైద్యుడిని సంప్రదించి తగిన పరీక్షలు చేయించుకోవాలి.