సాయంత్రం వేళ ఆకలి వేసినప్పుడు బిస్కెట్లు, చిప్స్ వంటి అనారోగ్యకరమైన స్నాక్స్‌కు బదులుగా ఆపిల్–ఓట్స్ యోగర్ట్ బౌల్‌ను ఎంచుకోవచ్చు. ఆపిల్, ఓట్స్, పెరుగు, చియా సీడ్స్, నట్స్‌తో తయారు చేసే ఈ రెసిపీ రుచితో పాటు శరీరానికి అవసరమైన పలు పోషకాలను అందిస్తుంది. దీన్ని తయారు చేసేందుకు ఎక్కువ సమయం కూడా పట్టదు. ఉదయం బ్రేక్‌ఫాస్ట్‌గా లేదా సాయంత్రం స్నాక్‌గా తీసుకోవచ్చు.
కావాల్సిన పదార్థాలు
- ఆపిల్ – 1
- ఓట్స్ – 3 టేబుల్ స్పూన్లు
- చిక్కటి పెరుగు – ½ కప్పు
- చియా సీడ్స్ – 1 టీస్పూన్
- దాల్చిన చెక్క పొడి – ¼ టీస్పూన్
- తేనె – 1 టీస్పూన్ (ఐచ్ఛికం)
- బాదం లేదా వాల్‌నట్స్ – 1 టేబుల్ స్పూన్
- పాలు – 2–3 టేబుల్ స్పూన్లు (అవసరాన్ని బట్టి)
తయారు చేసే విధానం
ముందుగా ఆపిల్‌ను శుభ్రంగా కడిగి చిన్న చిన్న ముక్కలుగా కోసుకోవాలి. తొక్కలోనూ ఫైబర్ ఉండటంతో దాన్ని తొలగించాల్సిన అవసరం లేదు. ఇప్పుడు ఒక బౌల్‌లో పెరుగు తీసుకుని మెత్తగా కలపాలి. అందులో ఓట్స్, చియా సీడ్స్, దాల్చిన చెక్క పొడి వేసి బాగా మిక్స్ చేయాలి. మిశ్రమం మరీ చిక్కగా ఉంటే కొద్దిగా పాలు కలుపుకోవచ్చు.
తర్వాత ఆపిల్ ముక్కలను వేసి మరోసారి కలపాలి. కొద్దిగా తీపి కావాలనుకుంటే తేనె జోడించుకోవచ్చు. చివరగా బాదం లేదా వాల్‌నట్స్‌ను చిన్న ముక్కలుగా చేసి పైన చల్లాలి. అంతే.. రుచికరమైన ఆపిల్–ఓట్స్ యోగర్ట్ బౌల్ సిద్ధమైనట్లే.
ఎప్పుడు తీసుకోవచ్చు?
ఈ బౌల్‌ను తయారు చేసిన వెంటనే తినవచ్చు. చల్లగా ఇష్టపడేవారు 10–15 నిమిషాల పాటు ఫ్రిజ్‌లో ఉంచి తీసుకోవచ్చు. ఉదయం అల్పాహారంగా లేదా సాయంత్రం ఆకలి వేసినప్పుడు పోషకాలు కలిగిన స్నాక్‌గా ఆస్వాదించవచ్చు.
ఆపిల్–ఓట్స్ యోగర్ట్ బౌల్‌తో ప్రయోజనాలు
ఆపిల్, ఓట్స్‌లో లభించే ఫైబర్ జీర్ణక్రియకు తోడ్పడటంతో పాటు కడుపు నిండిన భావన కలిగించడంలో సహాయపడుతుంది. పెరుగు ద్వారా ప్రోటీన్ లభిస్తుంది. చియా సీడ్స్‌లో ఫైబర్, ఒమేగా-3 కొవ్వు ఆమ్లాలు ఉండగా, బాదం, వాల్‌నట్స్ వంటి నట్స్ ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వులు, ఇతర పోషకాలను అందిస్తాయి. ఈ పదార్థాలన్నింటినీ కలిపి తీసుకోవడం ద్వారా సమతుల్యమైన స్నాక్‌ను సిద్ధం చేసుకోవచ్చు.
ముఖ్యమైన సూచనలు
బరువు నియంత్రణపై దృష్టి పెట్టేవారు ఈ రెసిపీలో తేనె లేదా ఇతర స్వీటెనర్లను పరిమితంగా ఉపయోగించడం మంచిది. తీపి కలపని ప్లెయిన్ పెరుగును ఎంచుకోవాలి. తేనె కూడా చక్కెరలనే కలిగి ఉంటుందని గుర్తుంచుకోవాలి. అలాగే నట్స్, చియా సీడ్స్ పరిమాణాన్ని కూడా మీ రోజువారీ ఆహార అవసరాలకు అనుగుణంగా తీసుకోవాలి.
తయారీ సమయం: 5–10 నిమిషాలు
వంట అవసరం: లేదు
రకం: హెల్తీ బ్రేక్‌ఫాస్ట్ / ఈవెనింగ్ స్నాక్