కరివేపాకు మొక్క గుబురుగా పెరగాలంటే ఈ చిట్కాలు పాటించండి

భారతీయ వంటకాలకు ప్రత్యేకమైన రుచి, సువాసన అందించడంలో కరివేపాకుది కీలక పాత్ర. అందుకే చాలామంది బాల్కనీలు, ఇంటి ఆవరణల్లో కరివేపాకు మొక్కలను పెంచుతుంటారు. అయితే సరైన పోషకాలు అందించడంతో పాటు, అవసరమైన సమయంలో కత్తిరింపు చేపట్టకపోతే మొక్క ఆశించినంతగా ఏపుగా పెరగదు. కరివేపాకు మొక్క ఆరోగ్యంగా, గుబురుగా పెరిగేందుకు తోట నిపుణులు సూచించే సులభమైన పద్ధతులను ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం.

కరివేపాకు మొక్క గుబురుగా పెరగాలంటే ఈ చిట్కాలు పాటించండి

భారతీయ వంటకాల్లో కరివేపాకుకు ప్రత్యేక స్థానం ఉంది. పప్పు, సాంబారు, పోహా, ఉప్మా, తాలింపులు, వివిధ రకాల కూరల్లో కరివేపాకు వేస్తేనే వాటికి మంచి రుచి, సువాసన వస్తాయి. అందుకే చాలామంది ఇంట్లోనే కుండీల్లో లేదా పెరట్లో కరివేపాకు మొక్కలను పెంచుకుంటారు. అయితే నర్సరీ నుంచి తెచ్చి నాటిన తర్వాత మొక్కకు పక్క కొమ్మలు రాకుండా ఒకే కాడలా పైకి పెరగడం సాధారణంగా కనిపిస్తుంది. మొక్క దట్టంగా, ఏపుగా పెరగాలంటే కొన్ని సులభమైన జాగ్రత్తలు పాటించాలి.

పై కొమ్మను కత్తిరించాలి

కరివేపాకు మొక్క పైకి మాత్రమే పెరగకుండా పక్కలకు కొమ్మలు విస్తరించాలంటే పైభాగంలోని లేత కొనను గోళ్లతో లేదా కట్టర్‌తో కత్తిరించాలి. ఇలా చేయడం వల్ల పై పెరుగుదల కొంతవరకు తగ్గి, పక్క భాగాల నుంచి కొత్త కొమ్మలు రావడానికి అవకాశం ఉంటుంది.

అలాగే ఎండిపోయిన, దెబ్బతిన్న, బలహీనమైన కొమ్మలను ఎప్పటికప్పుడు తొలగించాలి. దీంతో మొక్కలో గాలి, వెలుతురు సరిగ్గా ప్రసరించి ఆరోగ్యంగా పెరిగేందుకు సహాయపడుతుంది.

మజ్జిగను పలుచగా చేసి వాడొచ్చు

ఇంట్లో లభించే పుల్లటి మజ్జిగను మొక్కకు పలుచగా చేసి ఇవ్వొచ్చు. సుమారు 15–20 రోజులకు ఒకసారి మజ్జిగలో నీటిని కలిపి, మొక్క మొదట్లోని మట్టిలో పోయాలి. అయితే ఎక్కువ మోతాదులో నేరుగా పోయకుండా పలుచగా చేసి ఉపయోగించడం మంచిది.

వర్షాకాలంలో జాగ్రత్తలు తప్పనిసరి

చిన్న కరివేపాకు మొక్కలకు వర్షాకాలంలో మరింత శ్రద్ధ అవసరం. కుండీలో నీరు నిలిచిపోకుండా చూసుకోవాలి. నీరు ఎక్కువగా నిలిస్తే వేర్లు దెబ్బతినే అవకాశం ఉంటుంది. కాబట్టి కుండీ అడుగున డ్రైనేజీ రంధ్రాలు సరిగ్గా ఉన్నాయో పరిశీలించాలి.

వర్షాల కారణంగా మట్టి గట్టిపడితే పైపొరను స్వల్పంగా వదులుగా చేయాలి. దీంతో వేర్లకు గాలి అందుతుంది. అలాగే మొక్క చిన్నగా ఉన్నప్పుడు తరచూ ఆకులను కోయకూడదు. తగినన్ని ఆకులు ఉంటేనే మొక్క తన ఆహారాన్ని తయారు చేసుకుని బలంగా ఎదుగుతుంది.

ఈ చిన్నచిన్న జాగ్రత్తలు పాటిస్తే కుండీలో పెంచే కరివేపాకు మొక్క కూడా క్రమంగా పక్క కొమ్మలు విస్తరించి దట్టంగా, ఏపుగా పెరిగేలా చేయవచ్చు. అయితే ఎరువులు లేదా ఇంటి చిట్కాలను మితంగా మాత్రమే ఉపయోగించడం మంచిది.