ధనియాలు వంటలకు రుచి, సువాసనను అందించడమే కాకుండా.. వీటిలో ఉండే వివిధ పోషకాలు ఆరోగ్యానికి కూడా మేలు చేయవచ్చని నిపుణులు చెబుతున్నారు. ధనియాలను ఆహారంలో భాగంగా తీసుకోవడం ద్వారా కొన్ని ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు పొందే అవకాశం ఉందని పేర్కొంటున్నారు.
వంటల్లో రుచి, సువాసనను పెంచేందుకు ధనియాలను విరివిగా ఉపయోగిస్తాం. అయితే ధనియాల్లో రుచితో పాటు కొన్ని పోషకాలు, యాంటీఆక్సిడెంట్‌ సమ్మేళనాలు కూడా ఉంటాయి. అందుకే ధనియాలను నీటిలో నానబెట్టి ఆ నీటిని తాగే అలవాటు చాలామందిలో కనిపిస్తుంది. ముఖ్యంగా రాత్రి పడుకునే ముందు ధనియాల నీటిని తీసుకోవడం జీర్ణక్రియకు కొంత మేలు చేయొచ్చని చెబుతారు. అయితే దీనిపై వ్యక్తుల అనుభవాలు, పరిమిత పరిశోధనల ఆధారంగా మాత్రమే నిర్ణయించకుండా, ఆరోగ్య పరిస్థితిని బట్టి తీసుకోవడం మంచిది.
జీర్ణక్రియకు తోడ్పడొచ్చు
ధనియాల నీటిని తీసుకోవడం వల్ల కొందరికి జీర్ణక్రియకు కొంత ఉపశమనం లభించవచ్చు. ముఖ్యంగా స్వల్పంగా కడుపు ఉబ్బరం, అజీర్తి వంటి సమస్యల్లో ఉపయోగకరంగా ఉండొచ్చు. అయితే మలబద్ధకం, ఎసిడిటీ వంటి సమస్యలకు ఇది ఖచ్చితమైన చికిత్సగా భావించకూడదు.
శరీరానికి ద్రవాలు అందుతాయి
ధనియాల నీరు కూడా శరీరానికి ద్రవాలను అందించే పానీయమే. రాత్రి తీసుకోవాలనుకుంటే పరిమితంగా తీసుకోవడం మంచిది. పడుకునే ముందు ఎక్కువ మొత్తంలో ద్రవాలు తీసుకుంటే రాత్రి తరచుగా మూత్రవిసర్జనకు వెళ్లాల్సి రావచ్చు.
రక్తంలో చక్కెర విషయంలో..
ధనియాల్లోని కొన్ని సహజ సమ్మేళనాలు రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలపై ప్రభావం చూపవచ్చని కొన్ని అధ్యయనాలు సూచిస్తున్నాయి. అయితే ధనియాల నీటిని మధుమేహానికి చికిత్సగా భావించకూడదు. మధుమేహానికి మందులు వాడుతున్న వారు దీనిని రోజువారీగా తీసుకునే ముందు వైద్యుల సలహా తీసుకోవడం మంచిది.
బరువు తగ్గడంలో సహాయపడుతుందా?
ధనియాల నీరు తాగడం వల్ల నేరుగా శరీరంలోని కొవ్వు కరిగిపోతుందని చెప్పడానికి తగిన శాస్త్రీయ ఆధారాలు లేవు. అయితే చక్కెర కలిపిన పానీయాలకు బదులుగా దీనిని తీసుకుంటే తక్కువ కేలరీల ఎంపికగా ఉండొచ్చు. ఆరోగ్యకరమైన బరువు కోసం సమతుల ఆహారం, క్రమం తప్పకుండా వ్యాయామం, తగినంత నిద్ర ముఖ్యమైనవి.
నిద్రకు ఉపయోగపడుతుందా?
ధనియాల్లోని కొన్ని సహజ సమ్మేళనాలు శరీరానికి విశ్రాంతిని కలిగించడంలో సహాయపడవచ్చని చెబుతారు. అయితే ధనియాల నీరు తాగడం వల్ల నిద్ర నాణ్యత ఖచ్చితంగా మెరుగుపడుతుందని నిర్ధారించడానికి ప్రస్తుతం తగిన ఆధారాలు లేవు.
ఉదయం కడుపు తేలికగా అనిపించొచ్చు
రాత్రి లేదా ఉదయం ధనియాల నీటిని తీసుకోవడం వల్ల కొందరికి జీర్ణక్రియ సాఫీగా జరిగినట్లు, కడుపు తేలికగా అనిపించవచ్చు. అయితే దీని ప్రభావం వ్యక్తి నుంచి వ్యక్తికి మారవచ్చు.
ఎలా తీసుకోవాలి?
ఒక గ్లాసు నీటిలో కొద్దిగా ధనియాలను రాత్రంతా నానబెట్టి, ఉదయం వడకట్టి తాగడం సాధారణ పద్ధతి. రాత్రి తీసుకోవాలనుకుంటే పడుకునే ముందు ఎక్కువ మొత్తంలో తాగకుండా పరిమితంగా తీసుకోవడం మంచిది.