సాయంత్రం వేళ ఆకలి వేసినప్పుడు బిస్కెట్లు, చిప్స్ వంటి జంక్ ఫుడ్‌కు బదులుగా పోషకాలు అందించే ఆపిల్–ఓట్స్ యోగర్ట్ బౌల్‌ను ఎంచుకోవచ్చు. ఆపిల్, ఓట్స్, పెరుగు, చియా సీడ్స్‌తో తయారు చేసే ఈ రెసిపీ రుచిగా ఉండటమే కాకుండా, శరీరానికి అవసరమైన ఫైబర్, ప్రోటీన్, ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వులను అందిస్తుంది. అతి తక్కువ సమయంలో, ఎలాంటి వంట అవసరం లేకుండా సులభంగా తయారు చేసుకోవచ్చు. ఉదయం బ్రేక్‌ఫాస్ట్‌గా లేదా సాయంత్రం హెల్తీ స్నాక్‌గా దీనిని తీసుకోవచ్చు.
కావాల్సిన పదార్థాలు
- ఆపిల్ – 1
- ఓట్స్ – 3 టేబుల్ స్పూన్లు
- చిక్కటి పెరుగు – ½ కప్పు
- చియా సీడ్స్ – 1 టీస్పూన్
- దాల్చిన చెక్క పొడి – ¼ టీస్పూన్
- తేనె – 1 టీస్పూన్ (ఐచ్ఛికం)
- బాదం లేదా వాల్‌నట్స్ – 1 టేబుల్ స్పూన్
- పాలు – 2–3 టేబుల్ స్పూన్లు (అవసరాన్ని బట్టి)
తయారీ విధానం
ముందుగా ఆపిల్‌ను శుభ్రంగా కడిగి చిన్న చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసుకోవాలి. ఇందులో ఫైబర్ లభించేలా తొక్కతోనే ఉపయోగించుకోవచ్చు. ఇప్పుడు ఒక బౌల్‌లో చిక్కటి పెరుగు తీసుకుని మెత్తగా కలపాలి. అందులో ఓట్స్, చియా సీడ్స్, దాల్చిన చెక్క పొడి వేసి అన్ని పదార్థాలు బాగా కలిసేలా మిక్స్ చేయాలి. మిశ్రమం మరీ గట్టిగా ఉంటే కొద్దిగా పాలు జోడించుకోవచ్చు.
తర్వాత కట్ చేసి పెట్టుకున్న ఆపిల్ ముక్కలను ఈ మిశ్రమంలో వేసి కలపాలి. కొద్దిగా తీపి కావాలనుకుంటే ఒక టీస్పూన్ తేనె జోడించుకోవచ్చు. చివరగా బాదం లేదా వాల్‌నట్స్‌ను చిన్న ముక్కలుగా చేసి పైన చల్లాలి. అంతే.. ఎంతో సులభంగా, రుచికరమైన ఆపిల్–ఓట్స్ యోగర్ట్ బౌల్ సిద్ధమవుతుంది.
ఎలా తీసుకోవాలి?
ఈ యోగర్ట్ బౌల్‌ను తయారు చేసిన వెంటనే తినవచ్చు. చల్లగా తినాలనుకుంటే 10–15 నిమిషాల పాటు ఫ్రిజ్‌లో ఉంచుకోవచ్చు. ఉదయం అల్పాహారంగా లేదా సాయంత్రం ఆకలి వేసినప్పుడు స్నాక్‌గా తీసుకోవచ్చు. ఓట్స్, చియా సీడ్స్ కొంత సమయం పెరుగులో నానడం వల్ల వాటి ఆకృతి మెత్తగా మారుతుంది.
ఆపిల్–ఓట్స్ యోగర్ట్ బౌల్‌తో ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు
ఆపిల్, ఓట్స్ రెండింటిలోనూ ఫైబర్ లభిస్తుంది. ఇది జీర్ణక్రియకు తోడ్పడటంతో పాటు కడుపు నిండిన భావన కలిగించడంలో సహాయపడుతుంది. పెరుగు ద్వారా ప్రోటీన్, కాల్షియం వంటి పోషకాలు అందుతాయి. చియా సీడ్స్‌లో ఫైబర్, ఒమేగా-3 కొవ్వు ఆమ్లాలు ఉండగా, బాదం, వాల్‌నట్స్ ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వులు, ఇతర పోషకాలను అందిస్తాయి.
ఈ పదార్థాలన్నింటినీ కలిపి తీసుకోవడం ద్వారా సమతుల్యమైన అల్పాహారం లేదా స్నాక్‌ను సిద్ధం చేసుకోవచ్చు. అయితే దీని ప్రయోజనాలు ఉపయోగించే పదార్థాల పరిమాణం, మొత్తం ఆహారపు అలవాట్లపై ఆధారపడి ఉంటాయి.
Apple Yogurt Bowl: గుర్తుంచుకోవాల్సిన విషయాలు
బరువు నియంత్రణ కోసం ఈ రెసిపీని తీసుకునేవారు తేనె లేదా ఇతర స్వీటెనర్లను పరిమితంగా ఉపయోగించడం మంచిది. అదనపు చక్కెర లేని ప్లెయిన్ పెరుగును ఎంచుకోవాలి. నట్స్, చియా సీడ్స్‌లో కూడా కేలరీలు ఉంటాయి కాబట్టి వాటిని తగిన పరిమాణంలోనే తీసుకోవాలి. పాల ఉత్పత్తులు పడనివారు తమకు సరిపోయే ప్రత్యామ్నాయాలను ఎంచుకోవచ్చు.
తయారీ సమయం: 5–10 నిమిషాలు
వంట అవసరం: లేదు
రకం: హెల్తీ బ్రేక్‌ఫాస్ట్ / ఈవెనింగ్ స్నాక్