ప్రపంచవ్యాప్తంగా కోట్లాది మంది ఉదయం నిద్రలేవగానే ఓ కప్పు వేడి కాఫీతో తమ రోజును ప్రారంభిస్తారు. కాఫీ తాగడం వల్ల తాజాదనం, ఉల్లాసం కలగడమే కాకుండా.. అందులోని కెఫీన్ కారణంగా కొంతసేపు చురుకుదనం, అప్రమత్తత పెరగవచ్చు. అయితే కాఫీ తాగే విధానం ఒక్కొక్కరిది ఒక్కోలా ఉంటుంది. కొందరు పాలు, చక్కెర కలిపిన మిల్క్ కాఫీని ఇష్టపడితే.. మరికొందరు ఎలాంటి పాలు, చక్కెర లేకుండా డికాషన్‌తో తయారుచేసిన బ్లాక్ కాఫీని ఎంచుకుంటారు. అయితే బరువు, ముఖ్యంగా పొట్ట చుట్టూ పేరుకున్న కొవ్వు విషయంలో కాఫీని ఎలా తీసుకుంటున్నామన్నది కూడా పరిగణనలోకి తీసుకోవాల్సిన అంశమే.
బ్లాక్ కాఫీ, మిల్క్ కాఫీ.. రెండింటిలో ఏది ఆరోగ్యానికి మంచిది? బరువు తగ్గాలని ప్రయత్నించే వారికి, గుండె ఆరోగ్యంపై శ్రద్ధ వహించే వారికి ఏ కాఫీని ఎంచుకోవాలి? ఈ రెండు రకాల కాఫీల్లో ఉండే తేడాలు, ప్రయోజనాలు, తీసుకునే విధానంపై పోషకాహార నిపుణులు సూచించే విషయాలను తెలుసుకుందాం.
బ్లాక్ కాఫీతో బరువు తగ్గడంలో ప్రయోజనం ఉంటుందా?
చక్కెర, క్రీమ్, పాలు కలపకుండా తీసుకునే బ్లాక్ కాఫీలో క్యాలరీలు చాలా తక్కువగా ఉంటాయి. ఇందులోని కెఫీన్ తాత్కాలికంగా అప్రమత్తతను, శారీరక పనితీరును పెంచడంలో సహాయపడవచ్చు. వ్యాయామానికి ముందు పరిమిత మోతాదులో కాఫీ తీసుకోవడం కొందరిలో వ్యాయామ సామర్థ్యానికి కూడా ఉపయోగపడుతుంది. అయితే, బ్లాక్ కాఫీ ఒక్కటే బరువు తగ్గించే పరిష్కారం కాదు. బరువు తగ్గడానికి మొత్తం ఆహారం, శారీరక శ్రమ, నిద్ర వంటి అంశాలు కూడా కీలకం.
మిల్క్ కాఫీతో కొన్ని పోషకాలు
పాలు కలిపిన కాఫీ ద్వారా పాలలోని ప్రోటీన్, కాల్షియం వంటి పోషకాలు లభిస్తాయి. అయితే కాఫీలో చక్కెర, క్రీమ్ లేదా అధిక కొవ్వు ఉన్న పాలను ఎక్కువగా ఉపయోగిస్తే మొత్తం క్యాలరీలు పెరగవచ్చు. బరువు నియంత్రణలో ఉన్నవారు చక్కెరను తగ్గించి, తక్కువ కొవ్వు లేదా తమ ఆహార అవసరాలకు సరిపోయే పాలను పరిమితంగా ఉపయోగించుకోవచ్చు.
అసిడిటీ ఉన్నవారు జాగ్రత్త
ఖాళీ కడుపుతో కాఫీ తాగినప్పుడు కొంతమందిలో కడుపులో మంట, యాసిడ్ రిఫ్లక్స్ లేదా అసౌకర్యం పెరగవచ్చు. ఇది బ్లాక్ కాఫీకి మాత్రమే పరిమితం కాదు. కాఫీ పట్ల సున్నితత్వం ఉన్నవారు ఖాళీ కడుపుతో తీసుకోకుండా, ఆహారం తర్వాత తాగడం లేదా పరిమాణాన్ని తగ్గించడం ద్వారా సమస్యను తగ్గించుకోవచ్చు. తరచూ అసిడిటీ సమస్య ఉంటే వైద్యుల సలహా తీసుకోవడం మంచిది.
నిద్రపై కెఫీన్ ప్రభావం
కాఫీలోని కెఫీన్ మెదడును చురుగ్గా ఉంచుతుంది. అయితే సాయంత్రం లేదా రాత్రి సమయంలో కాఫీ తాగడం వల్ల కొంతమందిలో నిద్రకు అంతరాయం కలగవచ్చు. కెఫీన్‌కు సున్నితంగా స్పందించే వారు మధ్యాహ్నం తర్వాత కాఫీ తీసుకోవడాన్ని తగ్గించడం మంచిది. మిల్క్ కాఫీకి పాలు కలపడం వల్ల కెఫీన్ ప్రభావం పూర్తిగా తగ్గిపోతుందని భావించడం మాత్రం సరైంది కాదు.
మరి ఏ కాఫీ ఎంచుకోవాలి?
బరువు నియంత్రణ లక్ష్యంగా ఉన్నవారు చక్కెర, క్రీమ్ లేకుండా బ్లాక్ కాఫీని పరిమితంగా తీసుకోవచ్చు. పాలలోని పోషకాలను ఆహారంలో భాగంగా పొందాలనుకునేవారు తక్కువ చక్కెరతో మిల్క్ కాఫీని ఎంచుకోవచ్చు. గుండె ఆరోగ్యాన్ని దృష్టిలో పెట్టుకున్నప్పుడు కూడా కాఫీ రకం కంటే అందులో కలిపే చక్కెర, క్రీమ్, మొత్తం క్యాలరీలు మరియు రోజులో తీసుకునే కెఫీన్ పరిమాణం ముఖ్యమైనవి.
కాఫీని పరిమిత మోతాదులో తీసుకోవడం సాధారణంగా చాలా మంది ఆరోగ్యవంతులకు సరిపోతుంది. అయితే అధికంగా తీసుకుంటే గుండె దడ, ఆందోళన, నిద్రలేమి వంటి సమస్యలు కొందరిలో కనిపించవచ్చు. ముఖ్యంగా గర్భధారణ, గుండె సంబంధిత సమస్యలు, యాసిడ్ రిఫ్లక్స్ లేదా కెఫీన్‌కు సున్నితత్వం ఉన్నవారు తమ వైద్యుల సూచనలను పాటించడం మంచిది.
గమనిక: ఈ సమాచారం సాధారణ ఆరోగ్య అవగాహన కోసం మాత్రమే. ఇది వైద్య సలహాకు ప్రత్యామ్నాయం కాదు. మీకు ఏదైనా అనారోగ్య సమస్య లేదా ప్రత్యేక ఆహార అవసరాలు ఉంటే వైద్యుడు లేదా నమోదిత పోషకాహార నిపుణుడిని సంప్రదించండి.