శరీరాన్ని చల్లగా, తాజాగా ఉంచుకోవడానికి చాలామంది మజ్జిగను ఇష్టంగా తాగుతుంటారు. వేసవిలో ద్రవపదార్థంగా మజ్జిగ తీసుకోవడం వల్ల శరీరానికి కొంత ద్రవం, ఎలక్ట్రోలైట్లు అందే అవకాశం ఉంది. అయితే మజ్జిగ ఒక్కటే శరీరానికి అవసరమైన అన్ని పోషకాలను అందించదు. అలాగే డీహైడ్రేషన్‌ను పూర్తిగా నివారించడానికి మజ్జిగపైనే ఆధారపడకుండా తగినంత నీరు, ఇతర ద్రవాలు తీసుకోవడం కూడా ముఖ్యం. కాబట్టి మజ్జిగను సమతుల్య ఆహారంలో ఒక భాగంగా తీసుకోవడం మంచిది.
శరీరాన్ని చల్లగా, తాజాగా ఉంచుకోవడానికి చాలామంది మజ్జిగను ఇష్టంగా తాగుతారు. మజ్జిగలో కొన్ని ముఖ్యమైన పోషకాలు ఉన్నప్పటికీ, ఒక్క మజ్జిగతోనే శరీరానికి అవసరమైన అన్ని పోషకాలు అందుతాయని చెప్పలేం. అందుకే ఆహారంలో వివిధ రకాల పోషక పదార్థాలను చేర్చుకోవడం ముఖ్యం.
మజ్జిగకు బదులుగా అప్పుడప్పుడు డ్రైఫ్రూట్స్‌తో తయారు చేసిన లస్సీని కూడా తీసుకోవచ్చు. బాదం, జీడిపప్పు, కిస్‌మిస్, ఖర్జూరం, పెరుగు వంటి పదార్థాలతో ఇంట్లోనే సులభంగా ఈ పానీయాన్ని తయారు చేసుకోవచ్చు. ఇందులో ప్రోటీన్, కొవ్వులు, కార్బోహైడ్రేట్లు, కాల్షియం వంటి పోషకాలు లభిస్తాయి. అయితే ఇది సమతుల్య ఆహారానికి ప్రత్యామ్నాయం కాదు.
ముందుగా గింజలు తొలగించిన ఖర్జూరాలను తీసుకోవాలి. నానబెట్టిన బాదంపప్పు ఉంటే దాని తొక్కను తొలగించి పక్కన పెట్టుకోవాలి. ఇప్పుడు మిక్సీ జార్‌లో బాదం, జీడిపప్పు, కిస్‌మిస్, ఖర్జూరాలను వేసి మెత్తగా పేస్ట్‌లా చేసుకోవాలి. ఈ మిశ్రమానికి పెరుగు, అవసరమైనంత నీరు కలిపి లస్సీ మాదిరిగా బ్లెండ్ చేసుకోవాలి.
తయారైన డ్రైఫ్రూట్ లస్సీని గ్లాసులోకి తీసుకుని చల్లగా సర్వ్ చేసుకోవచ్చు. కావాలనుకుంటే సాధారణ కిస్‌మిస్‌కు బదులుగా రెడ్ కిస్‌మిస్‌ను కూడా ఉపయోగించవచ్చు. ఖర్జూరం, కిస్‌మిస్‌లో సహజంగా చక్కెరలు ఉంటాయి కాబట్టి అదనంగా బెల్లం లేదా పంచదార కలపాల్సిన అవసరం లేదు. ముఖ్యంగా మధుమేహం ఉన్నవారు ఇలాంటి పానీయాలను తీసుకునే ముందు పరిమాణంపై వైద్యుడు లేదా డైటీషియన్ సలహా తీసుకోవడం మంచిది.
ఈ లస్సీలోని బాదం, జీడిపప్పు, డ్రైఫ్రూట్స్, పెరుగు ద్వారా వివిధ పోషకాలు లభిస్తాయి. పెరుగులోని కాల్షియం, ప్రోటీన్ ఎముకలు మరియు కండరాల ఆరోగ్యానికి తోడ్పడవచ్చు. అయితే వారానికి మూడు సార్లు తాగడం వల్ల రోగనిరోధక శక్తి పెరిగి అనారోగ్యాలు రాకుండా ఉంటాయని నిర్ధారితంగా చెప్పలేం. ఆరోగ్యానికి వైవిధ్యమైన, సమతుల్య ఆహారం, తగినంత నీరు, నిద్ర, శారీరక చురుకుదనం కూడా అవసరం.
గమనిక: ఈ సమాచారం సాధారణ అవగాహన కోసం మాత్రమే. ఇది వైద్య సలహాకు ప్రత్యామ్నాయం కాదు. మధుమేహం, మూత్రపిండాల సమస్యలు, ఆహార అలెర్జీలు లేదా ఇతర ఆరోగ్య సమస్యలు ఉన్నవారు ఇలాంటి పానీయాలను క్రమం తప్పకుండా తీసుకునే ముందు వైద్యుడు లేదా డైటీషియన్‌ను సంప్రదించడం మంచిది.