గ్యాస్ బర్నర్లను శుభ్రం చేసిన వెంటనే స్టవ్పై అమర్చకూడదు. వాటిపై ఉన్న తేమ పూర్తిగా ఆరిన తర్వాతే తిరిగి ఉపయోగించాలి. ఇందుకోసం బర్నర్లను కొంతసేపు ఎండలో ఉంచవచ్చు లేదా పొడి గుడ్డతో పూర్తిగా తుడిచి ఆరబెట్టాలి. అలాగే బర్నర్లను క్రమం తప్పకుండా శుభ్రం చేయడం వల్ల రంధ్రాల్లో మురికి పేరుకుపోకుండా చూసుకోవచ్చు. నెలకు కనీసం ఒకసారి ఈ విధంగా శుభ్రం చేయడం మంచి అలవాటు.
ఇంట్లో రోజూ వంట చేసేటప్పుడు గ్యాస్ స్టవ్ బర్నర్ రంధ్రాల్లో నూనె, జిడ్డు, పాలు లేదా ఇతర ఆహార పదార్థాల అవశేషాలు పేరుకుపోతుంటాయి. దీంతో మంట సరిగా రాకపోవడం, మంట పసుపు రంగులో కనిపించడం, పాత్రల అడుగున మసి పట్టడం వంటి సమస్యలు ఎదురవుతాయి. బర్నర్ మురికిగా ఉంటే గ్యాస్ సరిగా మండకపోవచ్చు. అందుకే బర్నర్లను ఎప్పటికప్పుడు శుభ్రం చేయడం మంచిది. ఇంట్లో సులభంగా లభించే వస్తువులతో బర్నర్లను ఎలా శుభ్రం చేసుకోవచ్చో ఇప్పుడు చూద్దాం.
1. వెనిగర్, బేకింగ్ సోడాతో..
కావలసినవి: వైట్ వెనిగర్, బేకింగ్ సోడా, వేడి నీళ్లు, పాత టూత్ బ్రష్.
చేసే విధానం: ఒక గిన్నెలో వేడి నీళ్లు తీసుకుని అందులో కొంత వైట్ వెనిగర్ కలపాలి. బర్నర్లను అందులో సుమారు 20–30 నిమిషాలు నానబెట్టాలి. అనంతరం వాటిపై కొద్దిగా బేకింగ్ సోడా వేసి పాత టూత్ బ్రష్తో మెల్లగా రుద్దాలి. ఇలా చేయడం వల్ల పేరుకుపోయిన జిడ్డు, మురికి వదులవుతాయి. చివరగా శుభ్రమైన నీటితో కడిగి పూర్తిగా ఆరబెట్టాలి.
2. నిమ్మరసం, బేకింగ్ సోడాతో..
ఒక పాత్రలో వేడి నీళ్లు తీసుకుని అందులో ఒక పెద్ద నిమ్మకాయ రసం, కొద్దిగా బేకింగ్ సోడా కలపాలి. ఈ మిశ్రమంలో బర్నర్లను 15–20 నిమిషాలు నానబెట్టాలి. ఆ తర్వాత స్క్రబ్బర్ లేదా పాత టూత్ బ్రష్తో మెల్లగా రుద్ది, శుభ్రమైన నీటితో కడగాలి. నిమ్మరసం, బేకింగ్ సోడా బర్నర్పై పేరుకున్న జిడ్డు, మురికిని వదులుకోవడానికి సహాయపడతాయి.
3. నిమ్మ ఉప్పుతో..
వెనిగర్ ఉపయోగించకూడదనుకుంటే వేడి నీటిలో సుమారు 2 స్పూన్ల నిమ్మ ఉప్పు (సిట్రిక్ యాసిడ్) కలిపి బర్నర్లను కొద్దిసేపు నానబెట్టవచ్చు. అనంతరం మృదువైన బ్రష్తో రుద్ది శుభ్రం చేయాలి. అయితే బర్నర్ తయారీ పదార్థాన్ని బట్టి ఈ పద్ధతిని ఉపయోగించే ముందు తయారీదారు సూచనలను పరిశీలించడం మంచిది.
4. బర్నర్ రంధ్రాలను జాగ్రత్తగా శుభ్రం చేయండి..
బర్నర్లను శుభ్రం చేసిన తర్వాత వాటి చిన్న రంధ్రాల్లో మురికి లేదా ఆహార అవశేషాలు ఇరుక్కున్నాయో చూడాలి. అవసరమైతే తయారీదారు సూచించిన విధంగా వాటిని జాగ్రత్తగా శుభ్రం చేయాలి. రంధ్రాలు బ్లాక్ అయితే గ్యాస్ ప్రవాహం సరిగా లేకపోవచ్చు. అయితే రంధ్రాలను పదునైన పిన్తో బలంగా గుచ్చడం లేదా వాటి పరిమాణాన్ని మార్చేలా శుభ్రం చేయడం చేయకండి.
ముఖ్యమైన జాగ్రత్తలు..
పూర్తిగా ఆరిన తర్వాతే అమర్చాలి: బర్నర్లను శుభ్రం చేసిన వెంటనే స్టవ్పై పెట్టకండి. నీటి తేమ పూర్తిగా పోయే వరకు శుభ్రమైన పొడి గుడ్డతో తుడిచి బాగా ఆరనివ్వాలి.
క్రమం తప్పకుండా శుభ్రం చేయాలి: బర్నర్లపై మురికి పేరుకుపోకుండా క్రమం తప్పకుండా శుభ్రం చేస్తే మంట సరిగ్గా వెలగడానికి సహాయపడుతుంది.
మంట రంగును గమనించాలి: శుభ్రం చేసిన తర్వాత కూడా మంట పసుపు రంగులోనే ఉండటం, మంట అసమానంగా రావడం లేదా గ్యాస్ వాసన రావడం వంటి సమస్యలు ఉంటే స్వయంగా మరమ్మతులు చేయకుండా గ్యాస్ స్టవ్ తయారీదారు లేదా అర్హత కలిగిన సాంకేతిక నిపుణుడిని సంప్రదించాలి.