బరువు తగ్గాలని ప్రయత్నించేవారు ఆహారంతో పాటు రోజూ తీసుకునే పానీయాల విషయంలోనూ జాగ్రత్తగా ఉండాలి. ముఖ్యంగా వేసవి కాలంలో లేదా భోజనం తర్వాత చాలామంది నిమ్మరసం, మజ్జిగ వంటి తేలికపాటి పానీయాలను ఎంచుకుంటారు. ఇవి రెండూ ఆరోగ్యకరమైన ఎంపికలుగా భావించినప్పటికీ, వాటి పోషక విలువలు, కేలరీలు మాత్రం భిన్నంగా ఉంటాయి. నిమ్మరసంలో సాధారణంగా కేలరీలు తక్కువగా ఉండటంతో పాటు విటమిన్ సి లభిస్తుంది. మరోవైపు మజ్జిగలో ప్రోటీన్, కాల్షియం, విటమిన్ బి12 వంటి ముఖ్యమైన పోషకాలు లభిస్తాయి. అయితే పానీయాన్ని ఎంచుకునేటప్పుడు అందులో చక్కెర, ఉప్పు లేదా ఇతర పదార్థాలు ఎంతమేర కలుపుతున్నారో కూడా పరిగణనలోకి తీసుకోవడం ముఖ్యం.
బరువు తగ్గాలని ప్రయత్నిస్తున్నప్పుడు కేవలం ఒక పానీయంపైనే దృష్టి పెట్టడం సరిపోదు. రోజువారీ ఆహారం, మొత్తం కేలరీల తీసుకోవడం, శారీరక శ్రమ, నిద్ర వంటి అనేక అంశాలు బరువు నిర్వహణలో కీలక పాత్ర పోషిస్తాయి. చక్కెర లేదా అధిక కేలరీల పదార్థాలు కలపకుండా తీసుకునే నిమ్మరసం, మజ్జిగ రెండూ ఆహారంలో భాగం కావచ్చు. అయితే వీటిలో కేలరీలు, పోషకాల పరంగా కొన్ని తేడాలు ఉన్నాయి.
1. నిమ్మరసం వల్ల ఎలాంటి ప్రయోజనాలు?
నీటిలో నిమ్మరసం కలిపి, అదనపు చక్కెర లేకుండా తీసుకుంటే ఇది తక్కువ కేలరీల పానీయంగా ఉంటుంది. నిమ్మలో విటమిన్ సి, కొన్ని యాంటీఆక్సిడెంట్ సమ్మేళనాలు కూడా ఉంటాయి. ముఖ్యంగా తగినంత ద్రవాలు తీసుకోవడానికి ఇది ఒక రుచికరమైన మార్గంగా ఉపయోగపడుతుంది.
అయితే నిమ్మరసం తాగడం వల్ల శరీరంలోని కొవ్వు నేరుగా కరిగిపోతుందని లేదా జీవక్రియ గణనీయంగా పెరిగి వేగంగా బరువు తగ్గుతుందని చెప్పడానికి తగిన శాస్త్రీయ ఆధారాలు లేవు. బరువు తగ్గడంలో ప్రధానంగా మొత్తం కేలరీల సమతుల్యత, ఆహారపు అలవాట్లు, శారీరక శ్రమ వంటి అంశాలే ముఖ్యమైనవి.
2. మజ్జిగలో ఉండే పోషకాలు ఏమిటి?
మజ్జిగ సాధారణంగా పెరుగును నీటితో పలుచగా చేసి తయారు చేస్తారు. ఉపయోగించే పెరుగు, నీటి పరిమాణం, తయారీ విధానాన్ని బట్టి ఇందులోని పోషక విలువలు మారుతాయి. పెరుగు ఆధారంగా తయారైన మజ్జిగలో కొంత ప్రోటీన్, కాల్షియం, విటమిన్ బి12 వంటి పోషకాలు లభించవచ్చు.
భోజనం తర్వాత తేలికపాటి పానీయంగా మజ్జిగను తీసుకోవడం చాలామందికి అలవాటు. అయితే అందులో ఉప్పు, చక్కెర లేదా ఇతర పదార్థాలు ఎక్కువగా కలిపితే దాని పోషక విలువలు, కేలరీలు మారవచ్చు.
3. బరువు నిర్వహణలో నిమ్మరసం ఎందుకు ఉపయోగపడొచ్చు?
అదనపు చక్కెర లేకుండా తయారు చేసిన నిమ్మరసం సాధారణంగా తక్కువ కేలరీలను కలిగి ఉంటుంది. అందువల్ల చక్కెర కలిపిన శీతల పానీయాలు లేదా అధిక కేలరీల డ్రింక్స్‌కు బదులుగా నిమ్మరసం తీసుకోవడం ద్వారా మొత్తం కేలరీల తీసుకోవడాన్ని నియంత్రించుకోవచ్చు.
ఇక్కడ గుర్తుంచుకోవాల్సిన విషయం ఏమిటంటే.. నిమ్మకాయలో ప్రత్యేకమైన కొవ్వు కరిగించే గుణం ఉందని కాదు. తక్కువ కేలరీల పానీయాన్ని ఎంచుకోవడం వల్ల రోజువారీ కేలరీలను నియంత్రించుకోవడం సులభమవుతుంది.
4. బరువు తగ్గే డైట్‌లో మజ్జిగ తీసుకోవచ్చా?
తప్పకుండా తీసుకోవచ్చు. బరువు తగ్గే సమయంలో మజ్జిగను పూర్తిగా మానేయాల్సిన అవసరం లేదు. చక్కెర, అధిక ఉప్పు లేదా ఇతర అధిక కేలరీల పదార్థాలను ఎక్కువగా కలపకుండా తీసుకుంటే ఇది తేలికపాటి పానీయంగా ఉండొచ్చు.
మజ్జిగలో నిమ్మరసం కంటే కొంత ప్రోటీన్, ఇతర పోషకాలు లభించే అవకాశం ఉంది. అయితే దీని వల్ల కడుపు నిండిన భావన ఎంతవరకు కలుగుతుందనేది వ్యక్తి ఆహారం, మజ్జిగ పరిమాణం, తయారీ విధానం వంటి అంశాలపై ఆధారపడి ఉంటుంది.
5. నిమ్మరసం vs మజ్జిగ.. ప్రధాన తేడాలు ఇవే!
నిమ్మరసం:
- అదనపు చక్కెర లేకుండా తీసుకుంటే సాధారణంగా తక్కువ కేలరీలు
- విటమిన్ సి లభిస్తుంది
- ద్రవాల అవసరాన్ని తీర్చుకోవడానికి ఉపయోగపడుతుంది
- చక్కెర కలిపిన పానీయాలకు ప్రత్యామ్నాయంగా తీసుకోవచ్చు
మజ్జిగ:
- పెరుగు ఆధారంగా తయారవుతుంది
- ప్రోటీన్, కాల్షియం వంటి పోషకాలు లభించవచ్చు
- తేలికపాటి పానీయంగా తీసుకోవచ్చు
- తయారీలో ఉపయోగించే పెరుగు, నీరు, ఉప్పు తదితర పదార్థాలను బట్టి కేలరీలు, పోషక విలువలు మారవచ్చు
6. మరి బరువు తగ్గడానికి ఏది ఎంచుకోవాలి?
కేవలం తక్కువ కేలరీల పానీయం కావాలనుకుంటే, అదనపు చక్కెర లేకుండా తీసుకునే నిమ్మరసం ఒక ఎంపికగా ఉంటుంది. మరోవైపు, ప్రోటీన్, కాల్షియం వంటి పోషకాలు కూడా ఆహారంలో భాగంగా పొందాలనుకుంటే తగిన పరిమాణంలో మజ్జిగను తీసుకోవచ్చు.
అందువల్ల నిమ్మరసం లేదా మజ్జిగలో ఏదో ఒకదానినే “బరువు తగ్గించే పానీయం”గా భావించాల్సిన అవసరం లేదు. రోజువారీ మొత్తం ఆహారం, కేలరీల సమతుల్యత, శారీరక శ్రమ, నిద్ర వంటి అంశాలను పరిగణనలోకి తీసుకోవడం ముఖ్యం. నిమ్మరసంలో చక్కెర, మజ్జిగలో అధిక ఉప్పు లేదా ఇతర కేలరీల పదార్థాలు ఎక్కువగా కలిపితే మాత్రం వాటి మొత్తం కేలరీలు పెరగవచ్చు.
గమనిక:
నిమ్మరసం లేదా మజ్జిగ ఒక్కటే తీసుకోవడం వల్ల వేగంగా బరువు తగ్గడం సాధ్యం కాదు. ఆరోగ్యకరమైన బరువు నిర్వహణకు సమతుల్య ఆహారం, తగిన శారీరక శ్రమ, సరిపడా నిద్ర వంటి అంశాలు ముఖ్యమైనవి. నిమ్మరసం తాగడం వల్ల శరీరంలోని కొవ్వు నేరుగా కరిగిపోతుందని చెప్పడానికి తగిన ఆధారాలు లేవు. యాసిడ్ రిఫ్లక్స్, పాల ఉత్పత్తుల పట్ల అసహనం లేదా ఇతర ఆరోగ్య సమస్యలు ఉన్నవారు తమకు సరిపోయే పానీయాన్ని వైద్యుడు లేదా డైటీషియన్ సలహాతో ఎంచుకోవడం మంచిది.