పల్లీలు చాలామందికి ఇష్టమైన స్నాక్‌. రుచితో పాటు ప్రోటీన్, ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వులు, పీచు వంటి పోషకాలను అందిస్తాయి. అయితే పల్లీలు తిన్న వెంటనే నీరు తాగకూడదనే మాట…
భారతీయ వంటకాల్లో చింతపండుకు ప్రత్యేక స్థానం ఉంది. పులుపు, రుచిని అందించే చింతపండు గుజ్జును వంటల్లో ఉపయోగించిన తర్వాత చాలామంది దాని గింజలను పనికిరావని భావించి పడేస్తుంటారు.…
రోజువారీ ఆహారంలో పండ్లను చేర్చుకోవడం వల్ల శరీరానికి అవసరమైన పలు విటమిన్లు, మినరల్స్, ఫైబర్ లభిస్తాయి. అయితే పండ్లను ఏ విధంగా, ఏ కలయికలో తీసుకుంటున్నామనే దానిపైనా…
మన రోజువారీ జీవితంలో ఆహారం ఎంతో ముఖ్యమైనది. అయితే ఆధునిక జీవనశైలిలో తెల్ల బియ్యం వినియోగం గణనీయంగా పెరిగింది. వండుకోవడానికి సులభంగా, రుచిగా ఉండటంతో చాలామంది దీనిని…
తియ్యటి రుచితో ఉండే సీతాఫలం మధుమేహం ఉన్నవారు తినవచ్చా? సీతాఫలానికి గ్లైసెమిక్ ఇండెక్స్ మోస్తరు స్థాయిలో ఉన్నప్పటికీ, ఇందులో సహజ చక్కెరలు, కార్బోహైడ్రేట్లు ఉంటాయి. అందుకే మధుమేహం…
ఇవి ఆరోగ్యానికి అందించే ప్రయోజనాల గురించి ప్రత్యేకంగా చెప్పాల్సిన అవసరం లేదు. నల్ల శెనగలు, రాగుల్లో ప్రోటీన్, ఫైబర్, ఐరన్, కాల్షియం వంటి పలు ముఖ్యమైన పోషకాలు…
పచ్చిమిర్చి భారతీయ వంటకాల్లో రుచికి, కారం కోసం విరివిగా ఉపయోగించే పదార్థం. అయితే ఇది కేవలం రుచిని పెంచడానికే పరిమితం కాదు. పచ్చిమిర్చిలో ఉండే విటమిన్లు, యాంటీఆక్సిడెంట్లు…
హాఫ్ ఇయర్లీ లేదా వార్షిక పరీక్షల సమయంలో పిల్లలు గంటల తరబడి చదువుతూ మానసికంగా, శారీరకంగా తీవ్ర అలసటకు గురవుతుంటారు. ఆ సమయంలో వారికి తక్షణ శక్తినిచ్చే…
ఆధునిక జీవనశైలిలో మారుతున్న ఆహారపు అలవాట్ల కారణంగా ఆరోగ్యంపై శ్రద్ధ పెరుగుతోంది. ఈ నేపథ్యంలో మన సంప్రదాయ ఆహారాల్లో ఒకటైన జొన్న అన్నం లేదా జొన్న గటకను…
వరి ధాన్యాలు, చిరుధాన్యాలు.. రెండింటిలో ఏది ఎంచుకోవాలనే విషయంలో వ్యక్తిగత ఆహార అవసరాలు, ఆరోగ్య పరిస్థితులను పరిగణనలోకి తీసుకోవాలి. అయితే ఏ రకమైన ధాన్యాన్ని తీసుకున్నా వీలైనంత…
