అన్ని కాలాల్లోనూ సులభంగా, తక్కువ ధరకే లభించే పండ్లలో అరటిపండు ఒకటి. అందుకే చాలామంది దీనిని సాధారణ పండుగానే భావిస్తారు. అయితే ఇందులో శరీరానికి అవసరమైన పలు…
ఉదయాన్నే బొప్పాయిని ఆహారంలో భాగంగా చేర్చుకోవడం ద్వారా శరీరానికి అవసరమైన పలు పోషకాలు అందుతాయి. ఇందులోని ఫైబర్, విటమిన్ C, విటమిన్ A, పొటాషియం, యాంటీఆక్సిడెంట్లు జీర్ణక్రియ…
జామపండును రోజూ తింటున్నారా? అయితే కొన్ని విషయాలు తప్పక తెలుసుకోవాలి. జామపండులో ఫైబర్, విటమిన్లు, యాంటీఆక్సిడెంట్లు వంటి పోషకాలు ఉండటంతో ఆరోగ్యకరమైన ఆహారంలో భాగంగా తీసుకోవచ్చు. అయితే…
పుట్టగొడుగులు తింటే యూరిక్ యాసిడ్ పెరుగుతుందా? గౌట్‌ ఉన్నవారు వీటిని పూర్తిగా దూరంగా పెట్టాలా? పుట్టగొడుగుల్లో ప్యూరిన్లు ఉండటంతో చాలామందికి ఈ సందేహాలు వస్తుంటాయి. అయితే గౌట్‌…
పండ్లలో సహజంగా లభించే విటమిన్లు, ఖనిజాలు, ఇతర పోషకాలు సమతుల్య ఆహారంలో ముఖ్యమైన భాగం. అలాంటి పండ్లలో ప్రత్యేకమైన ఆకారంతో ఆకట్టుకునేది స్టార్ ఫ్రూట్. దీనినే హిందీలో…
ఆయుర్వేదంలో ఉసిరికాయకు ప్రత్యేక ప్రాధాన్యత ఉంది. విటమిన్ సి, యాంటీఆక్సిడెంట్లు వంటి పోషకాలు కలిగిన ఉసిరిని పోషకాలతో కూడిన ఆహారంగా పరిగణిస్తారు. పరిమాణంలో చిన్నదిగా కనిపించినా, సమతుల్య…
మన సాంప్రదాయ వంటకాల్లో ఆకుకూరలకు ప్రత్యేక స్థానం ఉంది. అందులోనూ కాస్త పుల్లటి రుచితో ఉండే చుక్కకూర ఆరోగ్యానికి ఎంతో శ్రేయస్కరం. చుక్కకూర పప్పు, చుక్కకూర పచ్చడి…
మన సాంప్రదాయ ఆహారంలో ఆకుకూరలకు ఎప్పటి నుంచో ప్రత్యేక స్థానం ఉంది. అలాంటి ఆకుకూరల్లో కాస్త పుల్లటి రుచితో ప్రత్యేకంగా నిలిచేది చుక్కకూర. చుక్కకూర పప్పు, పచ్చడి,…
మారుతున్న ఆహారపు అలవాట్లు, జీవనశైలి కారణంగా మధుమేహం, అధిక కొలెస్ట్రాల్, జీర్ణ సంబంధిత సమస్యలపై చాలామంది దృష్టి సారిస్తున్నారు. ఇలాంటి పరిస్థితుల్లో పోషకాలు అధికంగా ఉండే ఆకుకూరలు,…
చిన్నప్పుడు పండ్ల గింజలు మింగితే కడుపులో చెట్టు మొలుస్తుందని పెద్దలు సరదాగా చెప్పే మాటలు మనలో చాలామందికి గుర్తుండే ఉంటాయి. అయితే వాస్తవానికి గింజలు మింగడం వల్ల…
