మనం మరిచిపోయిన పూర్వకాలపు చల్ది అన్నం.. ఇలా తయారు చేస్తే అమృతంలా మారుతుందట!
భారతీయ సంప్రదాయంలో తరతరాలుగా మన పూర్వీకులు ఆహారంగా తీసుకున్న పోషక విలువలున్న వంటకాల్లో ‘చల్ది అన్నం’ లేదా ‘సద్ది అన్నం’ కూడా ఒకటి. పూర్వం రైతులు ఉదయాన్నే…
పచ్చి ఉల్లి కారం ఉందంటే చాలు.. ఎంత అన్నమైనా ఇట్టే లాగించేయొచ్చు.. పల్లెటూరి ఫేమస్ కాంబినేషన్!
ఉల్లి కారం ఆంధ్రా వంటకాలలో ఎంతో ప్రసిద్ధి చెందిన రుచికరమైన వంటకం. ఉల్లిపాయ, పచ్చిమిరపకాయలతో సింపుల్‌గా తయారయ్యే ఈ కారం అన్నం, రొట్టెలు, చపాతీలతో తింటే ఎంతో…