రోజంతా శక్తిగా, ఉత్సాహంగా ఉండటంతో పాటు బరువు నియంత్రణకు తోడ్పడే కొన్ని ఆహార పదార్థాలు ఉన్నాయి. ముఖ్యంగా పోషకాలు, ప్రోటీన్, ఫైబర్ అధికంగా ఉండే ఆహారాలను సరైన మోతాదులో తీసుకోవడం వల్ల ఎక్కువసేపు కడుపు నిండిన భావన కలుగుతుంది. అయితే ఏ ఒక్క ఆహారం నేరుగా శరీరంలోని కొవ్వును కరిగించదు. సమతుల్య ఆహారం, వ్యాయామం, తగిన నిద్రతో కలిపి తీసుకున్నప్పుడే మెరుగైన ఫలితాలు పొందవచ్చు.
నానబెట్టిన బాదం, నల్ల ఎండుద్రాక్షతో ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు
ఉదయాన్నే నానబెట్టిన బాదం, నల్ల ఎండుద్రాక్షను కలిపి తినడం ఆరోగ్యకరమైన అలవాటుగా మారవచ్చు. వీటిలో ఫైబర్, ప్రోటీన్, విటమిన్ ఈ, ఐరన్, పొటాషియం, మెగ్నీషియం వంటి పలు ముఖ్యమైన పోషకాలు ఉంటాయి. ఈ పోషకాలు జీర్ణక్రియకు తోడ్పడటంతో పాటు గుండె ఆరోగ్యం, ఎముకల బలం, మెదడు పనితీరుకు సహాయపడవచ్చు. ఇందుకోసం రాత్రిపూట 5 బాదం, 5 నల్ల ఎండుద్రాక్షలను నీటిలో నానబెట్టి, ఉదయం తీసుకోవచ్చు. అయితే వీటిని సమతుల్య ఆహారంలో భాగంగా తీసుకోవడం మంచిద
శరీరానికి రోజంతా అవసరమైన శక్తి, పోషకాలు అందాలంటే ఉదయం అల్పాహారం ఎంతో కీలకం. ఈ సమయంలో నానబెట్టిన బాదం, నల్ల ఎండుద్రాక్ష (కిస్మిస్) తీసుకోవడం మంచి పోషకాహార ఎంపికగా చెప్పవచ్చు. వీటిలో ప్రోటీన్, ఫైబర్, విటమిన్ ఈ, ఐరన్, పొటాషియం, మెగ్నీషియం వంటి పలు ముఖ్యమైన పోషకాలు ఉంటాయి.
బాదం, నల్ల ఎండుద్రాక్షను కలిపి తీసుకోవడం వల్ల శరీరానికి శక్తి అందడంతో పాటు జీర్ణక్రియకు, గుండె ఆరోగ్యానికి, రోగనిరోధక శక్తికి మద్దతు లభిస్తుంది. రోజువారీ ఆహారంలో వీటిని పరిమిత మోతాదులో చేర్చుకోవడం ద్వారా ఆరోగ్యకరమైన జీవనశైలిని కొనసాగించేందుకు సహాయపడుతుందని నిపుణులు చెబుతున్నారు.
శరీరానికి రోజంతా అవసరమైన శక్తి, పోషకాలు అందాలంటే ఉదయం అల్పాహారం ఎంతో కీలకం. ఈ సమయంలో నానబెట్టిన బాదం, నల్ల ఎండుద్రాక్ష (కిస్మిస్) తీసుకోవడం మంచి పోషకాహార ఎంపికగా చెప్పవచ్చు. వీటిలో ప్రోటీన్, ఫైబర్, విటమిన్ ఈ, ఐరన్, పొటాషియం, మెగ్నీషియం వంటి పలు ముఖ్యమైన పోషకాలు ఉంటాయి.
బాదం, నల్ల ఎండుద్రాక్షను కలిపి తీసుకోవడం వల్ల శరీరానికి శక్తి అందడంతో పాటు జీర్ణక్రియకు, గుండె ఆరోగ్యానికి, రోగనిరోధక శక్తికి మద్దతు లభిస్తుంది. రోజువారీ ఆహారంలో వీటిని పరిమిత మోతాదులో చేర్చుకోవడం ద్వారా ఆరోగ్యకరమైన జీవనశైలిని కొనసాగించేందుకు సహాయపడుతుందని నిపుణులు చెబుతున్నారు.
బాదంపప్పు అద్భుతాలు
బాదంపప్పులో ఫైబర్, ప్రోటీన్, విటమిన్ ఈ, మెగ్నీషియం, మాంగనీస్, కాపర్, ఫాస్ఫరస్ వంటి కీలక పోషకాలు సమృద్ధిగా ఉంటాయి. ఇవి శరీరానికి అవసరమైన పోషకాలను అందించడంతో పాటు బరువు నియంత్రణ, ఎముకల ఆరోగ్యం, గుండె ఆరోగ్యం, మానసిక ఆరోగ్యానికి తోడ్పడతాయి. అలాగే రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను నియంత్రించడంలో కూడా బాదం ఉపయోగపడుతుందని భావిస్తారు.
బాదంలో ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వులు, ముఖ్యంగా అసంతృప్త కొవ్వులు, యాంటీఆక్సిడెంట్లు పుష్కలంగా ఉండటంతో దీనిని పోషక విలువలు కలిగిన ఆహారంగా పరిగణిస్తారు. అయితే బాదాన్ని నానబెట్టి తినడం జీర్ణక్రియకు సులభంగా ఉంటుందని చాలామంది భావిస్తారు. నానబెట్టిన తర్వాత తొక్కను తొలగించడం వల్ల బాదం మెత్తగా మారి తినడానికి సులభంగా ఉంటుంది. అయితే బాదం తొక్క పోషకాల శోషణను పూర్తిగా అడ్డుకుంటుందనే వాదనకు బలమైన ఆధారాలు పరిమితంగా ఉన్నాయి.
అందువల్ల రోజువారీ ఆహారంలో పరిమిత మోతాదులో బాదంపప్పును చేర్చుకోవడం ద్వారా దాని పోషక ప్రయోజనాలను పొందవచ్చు.
నల్ల ఎండుద్రాక్ష ప్రయోజనాలు
నల్ల ఎండుద్రాక్షలో ఐరన్, పొటాషియం, మెగ్నీషియం, ఫైబర్, సహజ చక్కెరలు వంటి పలు ముఖ్యమైన పోషకాలు ఉన్నాయి. ఇందులో ఉండే ఫైబర్ జీర్ణవ్యవస్థ పనితీరును మెరుగుపరచడంతో పాటు మలబద్ధకం వంటి సమస్యలను తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది. ఎండుద్రాక్షలోని యాంటీఆక్సిడెంట్లు, ఇతర పోషకాలు శరీర రోగనిరోధక శక్తికి తోడ్పడతాయి.
అలాగే, ఇందులోని కొన్ని సహజ సమ్మేళనాలు నోటి ఆరోగ్యాన్ని కాపాడడంలో, హానికరమైన బ్యాక్టీరియా పెరుగుదలను నియంత్రించడంలో సహాయపడవచ్చు. కాల్షియం, ఇతర సూక్ష్మ పోషకాలు ఎముకల ఆరోగ్యానికి మద్దతు ఇస్తాయి. ఐరన్ ఉండటం వల్ల ఆహారంలో భాగంగా తీసుకున్నప్పుడు రక్తంలో హిమోగ్లోబిన్ స్థాయిలను నిర్వహించేందుకు కూడా తోడ్పడుతుంది. అయితే రక్తహీనత ఉన్నవారు ఎండుద్రాక్షను మాత్రమే చికిత్సగా భావించకుండా వైద్యుల సూచనను పాటించడం మంచిది.
నానబెట్టిన బాదం, ఎండుద్రాక్షతో ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు
ఉదయాన్నే నానబెట్టిన బాదం, ఎండుద్రాక్షను కలిపి తీసుకోవడం వల్ల శరీరానికి అవసరమైన పలు పోషకాలు అందుతాయి. ఇవి రోజంతా శక్తిగా, చురుకుగా ఉండేందుకు సహాయపడతాయి. అలాగే తరచూ తీపి లేదా ఉప్పగా ఉండే ఆహారాలు తినాలనే కోరికలను నియంత్రించడంలో ఉపయోగపడతాయి. వీటిలోని ఫైబర్ జీర్ణక్రియకు తోడ్పడి, మలబద్ధకం వంటి సమస్యలను తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది. బాదంపప్పులోని పోషకాలు మెదడు ఆరోగ్యానికి మేలు చేసి, జ్ఞాపకశక్తిని మెరుగుపరచడంలో తోడ్పడతాయి. అంతేకాకుండా, ఎండుద్రాక్షలోని ఐరన్, పొటాషియం వంటి పోషకాలు శరీరానికి ఉపయోగకరంగా ఉంటాయి.
ఈ అద్భుతమైన కలయిక రక్తపోటును నియంత్రించడంలో, చెడు కొలెస్ట్రాల్ను తగ్గించడంలో సహాయపడుతూ గుండె ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుతుంది. అలాగే గ్యాస్, ఎసిడిటీ వంటి జీర్ణ సమస్యలను తగ్గించడంలోనూ ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది. నానబెట్టిన బాదంలో ఉండే ఫ్లవనాయిడ్లు కణాల రక్షణకు తోడ్పడతాయని, కొన్ని అధ్యయనాలు సూచిస్తున్నాయి. అంతేకాదు, రక్తంలో గ్లూకోజ్ స్థాయిలను నియంత్రించడంలో, ఫోలేట్ వంటి ముఖ్యమైన పోషకాలను అందించడంలో ఇవి సహాయపడతాయి. బాదం, ఎండుద్రాక్షలోని ఫైబర్, యాంటీఆక్సిడెంట్లు శరీర ఆరోగ్యానికి మేలు చేస్తాయి.
తీసుకునే విధానం
ఒక చిన్న గిన్నెలో 5 బాదం పప్పులు, 5 నల్ల ఎండుద్రాక్షలు వేసి నీటిలో 5–6 గంటల పాటు నానబెట్టాలి. రాత్రిపూట నానబెట్టి, ఉదయం తీసుకోవడం సులభమైన పద్ధతి. ఉదయాన్నే బాదం పప్పుల తొక్క తొలగించి, నానబెట్టిన ఎండుద్రాక్షలతో కలిపి తినవచ్చు.
ఈ ఆహార కలయికను సమతుల్యమైన ఆహారంలో భాగంగా తీసుకోవడం ద్వారా పలు పోషకాలు అందుతాయి. అయితే, ఇది ఆరోగ్య అవగాహన కోసం మాత్రమే. ఏవైనా ఆరోగ్య సమస్యలు ఉన్నవారు లేదా ప్రత్యేక ఆహార పరిమితులు ఉన్నవారు వైద్య నిపుణుల సలహా తీసుకున్న తర్వాత తీసుకోవడం మంచిది.
