ఆరోగ్యకరమైన జీవనశైలిలో మన ఆహారం, పానీయాల ఎంపికకు కీలకమైన స్థానం ఉంటుంది. ముఖ్యంగా ఉదయం నిద్రలేవగానే టీ లేదా కాఫీ తాగే అలవాటు చాలామందిలో కనిపిస్తుంది. అయితే ఈ అలవాటుకు బదులుగా పోషక విలువలు కలిగిన ఆరోగ్యకరమైన పానీయాన్ని ఎంచుకోవడం ద్వారా శరీరానికి అవసరమైన పోషకాలు అందడంతో పాటు, దీర్ఘకాలిక ఆరోగ్యాన్ని మెరుగ్గా కాపాడుకోవచ్చని నిపుణులు సూచిస్తున్నారు. అయితే ఏ పానీయం అందరికీ ఒకే విధంగా ప్రయోజనం కలిగించదు. వ్యక్తిగత ఆరోగ్య పరిస్థితులను బట్టి ఆహార ఎంపికలు మారవచ్చు.
ఆరోగ్యకరమైన జీవనశైలిలో ఆహారం, పానీయాలకు ప్రత్యేక ప్రాధాన్యం ఉంటుంది. ఉదయం లేవగానే టీ లేదా కాఫీ తాగే అలవాటు చాలామందిలో కనిపిస్తుంది. అయితే, కెఫీన్ పానీయాలకు బదులుగా తేలికపాటి సహజ పానీయాన్ని ఎంచుకోవాలని కొందరు ఆరోగ్య నిపుణులు సూచిస్తున్నారు. ముఖ్యంగా ధనియాలు, తులసి ఆకులతో తయారుచేసే నీటిని ఉదయం తీసుకోవడం వల్ల జీర్ణక్రియకు సహాయపడే అవకాశం ఉందని చెబుతున్నారు. అయితే ఈ పానీయం 100కు పైగా వ్యాధులను నయం చేస్తుందనే వాదనలకు శాస్త్రీయ ఆధారాలు లేవు.
1 / 5
ఉదయం ఖాళీ కడుపుతో టీ లేదా కాఫీ తాగడం కొందరిలో ఎసిడిటీ, కడుపులో అసౌకర్యం వంటి సమస్యలను కలిగించవచ్చు. అందరికీ ఇదే ప్రభావం ఉంటుందని చెప్పలేం. టీ లేదా కాఫీకి బదులుగా ధనియాలు, తులసితో తయారుచేసిన గోరువెచ్చని నీటిని తీసుకోవడం ఒక సాధారణ ప్రత్యామ్నాయంగా ఉండొచ్చు. అయితే ఇది ఎముకలు గుల్లబారకుండా కాపాడుతుంది లేదా ఏదైనా వ్యాధిని నయం చేస్తుంది అని నిర్ధారించే ఆధారాలు లేవు.
తయారీ విధానం: ఒక గ్లాసు నీటిలో ఒక స్పూన్ ధనియాలను, సుమారు 8–10 తులసి ఆకులను వేసి రాత్రంతా నానబెట్టుకోవచ్చు. మరుసటి రోజు ఆ నీటిని మరిగించి, వడకట్టి గోరువెచ్చగా ఉన్నప్పుడు తీసుకోవచ్చు. రుచి కోసం తేనెను కలపాల్సిన అవసరం లేదు. ముఖ్యంగా డయాబెటిస్ ఉన్నవారు తేనెను జోడించే ముందు వైద్యుడు లేదా డైటీషియన్ సలహా తీసుకోవడం మంచిది. నిమ్మరసం కూడా తప్పనిసరి కాదు.
ధనియాల్లో కొన్ని యాంటీఆక్సిడెంట్ సమ్మేళనాలు, మొక్కల ఆధారిత పోషకాలు ఉంటాయి. ధనియాలతో తయారుచేసిన పానీయం తగినంత నీటిని తీసుకోవడానికి సహాయపడటంతో పాటు, కొందరిలో జీర్ణక్రియకు అనుకూలంగా ఉండొచ్చు. అయితే ఇది మలబద్ధకం, గ్యాస్, ఎసిడిటీ లేదా అధిక కొలెస్ట్రాల్కు చికిత్సగా భావించకూడదు. అలాగే మెటబాలిజాన్ని వేగంగా పెంచి కొవ్వును కరిగించే లేదా నేరుగా బరువు తగ్గించే పానీయంగా దీనిని చెప్పడానికి తగిన ఆధారాలు లేవు.
తులసి, ధనియాల్లోని సహజ మొక్కల సమ్మేళనాలపై వివిధ పరిశోధనలు జరిగినప్పటికీ, వాటి నీటిని ప్రతిరోజూ తాగడం వల్ల రోగనిరోధక శక్తి గణనీయంగా పెరుగుతుందని, ఇన్ఫెక్షన్లు పూర్తిగా నివారించవచ్చని లేదా కిడ్నీల పనితీరు మెరుగుపడుతుందని ఖచ్చితంగా చెప్పలేం. అదేవిధంగా డయాబెటిస్ ఉన్నవారు ధనియాల నీటితోనే రక్తంలో చక్కెరను నియంత్రించగలరని భావించడం సరికాదు. డయాబెటిస్, కిడ్నీ సమస్యలు లేదా ఇతర దీర్ఘకాలిక వ్యాధులు ఉన్నవారు వైద్యుడు సూచించిన చికిత్స, ఆహార నియమాలను కొనసాగించాలి.
గమనిక: ధనియాలు–తులసి నీటిని సాధారణ ఆహారంలో భాగంగా తీసుకోవచ్చు. అయితే ఇది ఏ వ్యాధికైనా ప్రత్యామ్నాయ చికిత్స కాదు. ఆరోగ్య సమస్యలు, మందుల వాడకం, గర్భధారణ లేదా ఇతర ప్రత్యేక పరిస్థితులు ఉన్నవారు వైద్యుడు లేదా డైటీషియన్ సలహాతోనే ఆహారంలో మార్పులు చేసుకోవడం మంచిది.