పండ్లలో సహజంగా లభించే విటమిన్లు, ఖనిజాలు, ఇతర పోషకాలు సమతుల్య ఆహారంలో ముఖ్యమైన భాగం. అలాంటి పండ్లలో ప్రత్యేకమైన ఆకారంతో ఆకట్టుకునేది స్టార్ ఫ్రూట్. దీనినే హిందీలో ‘కామ్రఖ్’ అని కూడా పిలుస్తారు. ఈ పండును అడ్డంగా కోస్తే నక్షత్రం ఆకారంలో కనిపిస్తుంది. రుచిలో తీపితో పాటు స్వల్ప పులుపు ఉంటుంది. సాధారణంగా పచ్చగా లేదా చిన్నగా ఉన్న స్టార్ ఫ్రూట్ మరింత పుల్లగా ఉండొచ్చు. బాగా పండిన పండులో తీపి ఎక్కువగా ఉన్నప్పటికీ, కొద్దిపాటి పులుపు కూడా కనిపించవచ్చు.
స్టార్ ఫ్రూట్‌లో విటమిన్‌ సి, పీచు, పొటాషియం వంటి పలు పోషకాలు ఉంటాయి. వీటి కారణంగా రోగనిరోధక వ్యవస్థ, జీర్ణవ్యవస్థ, చర్మం, గుండె ఆరోగ్యానికి ఈ పండు కొంతమేర ఉపయోగకరంగా ఉండవచ్చని నిపుణులు చెబుతున్నారు. అయితే ఏ ఒక్క పండునూ వ్యాధులకు చికిత్సగా పరిగణించకూడదు.
1. రోగనిరోధక శక్తికి స్టార్ ఫ్రూట్
స్టార్ ఫ్రూట్‌లో విటమిన్‌ సి ఉండటం వల్ల ఇది సమతుల్య ఆహారంలో భాగంగా రోగనిరోధక వ్యవస్థకు అవసరమైన పోషకాలను అందించడంలో సహాయపడవచ్చు. విటమిన్‌ సి శరీరంలోని సాధారణ రోగనిరోధక పనితీరులో కీలక పాత్ర పోషిస్తుంది.
2. జీర్ణవ్యవస్థకు పీచు
స్టార్ ఫ్రూట్‌లో ఉండే పీచు జీర్ణవ్యవస్థ ఆరోగ్యానికి తోడ్పడుతుంది. ఆహారంలో తగినంత పీచు తీసుకోవడం వల్ల పేగుల పనితీరు మెరుగుపడటానికి, మలబద్ధకం తగ్గించుకోవడానికి సహాయపడవచ్చు.
3. చర్మ ఆరోగ్యానికి ఉపయోగకరం
విటమిన్‌ సి, యాంటీఆక్సిడెంట్‌ సమ్మేళనాలు ఉండటం వల్ల స్టార్ ఫ్రూట్ చర్మ ఆరోగ్యానికి కూడా తోడ్పడవచ్చు. విటమిన్‌ సి కొల్లాజెన్‌ తయారీలో భాగస్వామ్యం కావడంతో చర్మం సాధారణ ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుకోవడంలో ఉపయోగపడుతుంది. అయితే దీనిని నేరుగా చర్మ సమస్యలకు చికిత్సగా భావించకూడదు.
4. గుండె ఆరోగ్యానికి మేలు చేస్తుందా?
స్టార్ ఫ్రూట్‌లో పొటాషియం, పీచు వంటి పోషకాలు ఉంటాయి. పొటాషియం శరీరంలోని సాధారణ రక్తపోటు నియంత్రణలో పాత్ర పోషిస్తుంది. పీచు కూడా సమతుల్య ఆహారంలో భాగంగా గుండె ఆరోగ్యానికి అనుకూలంగా ఉండవచ్చు. అయితే స్టార్ ఫ్రూట్ తినడం వల్ల గుండె జబ్బులు నేరుగా నివారిస్తాయని చెప్పడానికి ఆధారాలు పరిమితంగా ఉన్నాయి.
5. మధుమేహం ఉన్నవారు తినొచ్చా?
స్టార్ ఫ్రూట్‌లో పీచు ఉండటం, మొత్తం కార్బోహైడ్రేట్‌ పరిమాణం ఇతర కొన్ని పండ్లతో పోలిస్తే తక్కువగా ఉండటం వల్ల మధుమేహం ఉన్నవారు కూడా తమ ఆహార ప్రణాళికలో భాగంగా పరిమిత మోతాదులో తీసుకోవచ్చు. అయితే రక్తంలో చక్కెర నియంత్రణ వ్యక్తిగత ఆహారం, మందులు, ఆరోగ్య పరిస్థితిపై ఆధారపడి ఉంటుంది. కాబట్టి మధుమేహం ఉన్నవారు పండ్ల పరిమాణాన్ని తమ వైద్యుడు లేదా డైటీషియన్‌ సూచనల మేరకు నిర్ణయించుకోవడం మంచిది.
6. స్టార్ ఫ్రూట్ ప్రత్యేకత ఏమిటి?
స్టార్ ఫ్రూట్‌ను అడ్డంగా కోసినప్పుడు నక్షత్రం ఆకారంలో కనిపించడం దీని ప్రత్యేకత. దీనిని శాస్త్రీయంగా Averrhoa carambola అని పిలుస్తారు. పండు రసవంతంగా ఉండి సాధారణంగా తీపి, స్వల్ప పులుపు రుచిని కలిగి ఉంటుంది. భారతదేశంతో పాటు ఆగ్నేయాసియా, ఇతర ఉష్ణమండల ప్రాంతాల్లో కూడా ఇది లభిస్తుంది.
గమనిక: స్టార్ ఫ్రూట్‌లో విటమిన్‌ సి, పీచు, పొటాషియం వంటి పోషకాలు ఉన్నప్పటికీ, ఇది మధుమేహం, గుండె జబ్బులు లేదా ఇతర వ్యాధులకు చికిత్స లేదా నివారణగా పరిగణించకూడదు. ముఖ్యంగా మూత్రపిండాల వ్యాధులు ఉన్నవారు స్టార్ ఫ్రూట్‌ను తీసుకునే ముందు తప్పనిసరిగా వైద్యుడిని సంప్రదించాలి, ఎందుకంటే ఈ పండు వారికి హానికరంగా ఉండే అవకాశం ఉంది.