గుండె ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుకోవడంలో మన ఆహారపు అలవాట్లు కీలక పాత్ర పోషిస్తాయి. ముఖ్యంగా ఉప్పు, చక్కెర తీసుకునే పరిమాణంపై శ్రద్ధ పెట్టాలి. వీటిని అవసరానికి మించి తీసుకోవడం…
కిడ్నీ సమస్యలతో బాధపడేవారు బీట్‌రూట్ తినవచ్చా? అనే సందేహం చాలామందిలో ఉంటుంది. బీట్‌రూట్‌లో ఫైబర్, ఫోలేట్, పొటాషియం వంటి పోషకాలు ఉన్నప్పటికీ, కిడ్నీ వ్యాధిగ్రస్తులు కొన్ని విషయాల్లో…
కాలీఫ్లవర్, బ్రోకలీ రెండూ మన ఆరోగ్యానికి మేలు చేసే పోషకాలు సమృద్ధిగా ఉన్న కూరగాయలు. అయితే, కొన్ని పోషకాల పరంగా కాలీఫ్లవర్‌తో పోలిస్తే బ్రోకలీలో ఎక్కువ మొత్తంలో…
కందిపప్పు, పెసరపప్పు రెండూ ప్రోటీన్‌తో పాటు పలు పోషకాలను అందించే ముఖ్యమైన పప్పుధాన్యాలే. అయితే, వీటి పోషక విలువలు, జీర్ణమయ్యే విధానం, శరీరంపై ప్రభావంలో కొంత తేడా…
Natural Foods: శరీరానికి అవసరమైన శక్తి, పోషకాలు అందాలంటే రోజువారీ ఆహారంలో సహజసిద్ధమైన పదార్థాలకు ప్రాధాన్యం ఇవ్వాలి. పండ్లు, మొలకెత్తిన పెసలు, శనగలు, నానబెట్టిన నట్స్, విత్తనాలు,…
ఉలవల్లో ప్రోటీన్, పీచు పదార్థాలు, ఐరన్‌తో పాటు శరీరానికి అవసరమైన పలు ఖనిజాలు లభిస్తాయి. వీటిని సమతుల ఆహారంలో భాగంగా తీసుకోవడం వల్ల ఎక్కువసేపు కడుపు నిండిన…
ప్రతిరోజూ ఒక పచ్చి టమోటాను ఆహారంలో భాగంగా తీసుకోవడం వల్ల శరీరానికి పలు పోషక ప్రయోజనాలు అందుతాయి. ఇందులోని విటమిన్‌ సి రోగనిరోధక వ్యవస్థకు మద్దతు ఇవ్వడంతో…
మనం సాధారణంగా పండిన అరటిపండ్లనే ఎక్కువగా తీసుకుంటుంటాం. అయితే పచ్చి అరటికాయలోనూ శరీరానికి ఉపయోగపడే పలు పోషకాలు ఉంటాయి. భారతీయ వంటకాల్లో పచ్చి అరటికాయతో కూరలు, వేపుళ్లు,…
రాత్రివేళ పాలలో నానబెట్టిన ఖర్జూరాలను తీసుకోవడం వల్ల శరీరానికి అవసరమైన కొన్ని పోషకాలు లభించవచ్చు. ఖర్జూరాల్లో సహజ చక్కెరలు, పీచు, పొటాషియం, మెగ్నీషియం వంటి పోషకాలు ఉండగా..…
దక్షిణ భారతదేశంలో ఎర్ర బియ్యాన్ని శతాబ్దాలుగా సంప్రదాయ ఆహారంలో భాగంగా ఉపయోగిస్తున్నారు. ముఖ్యంగా కర్ణాటక, కేరళ, తమిళనాడు, ఆంధ్రప్రదేశ్‌లోని కొన్ని ప్రాంతాల్లో ఎర్ర బియ్యంతో రకరకాల సంప్రదాయ…
