పిల్లల శారీరక, మానసిక వికాసానికి పోషక విలువలతో కూడిన సమతులాహారం ఎంతో కీలకం. అందుకే చాలామంది తల్లిదండ్రులు పిల్లల రోజువారీ ఆహారంలో డ్రై ఫ్రూట్స్ను భాగం చేస్తున్నారు. అయితే బాదం, వాల్నట్స్, పిస్తాపప్పుల్లో పిల్లల ఆరోగ్యానికి ఏది ఎక్కువ ప్రయోజనకరమనే సందేహం చాలామందిలో ఉంటుంది. ప్రముఖ పిడియాట్రీషియన్ డాక్టర్ పార్థ్ సోని ఈ మూడు డ్రై ఫ్రూట్స్లోని పోషకాలు, పిల్లల ఎదుగుదలకు అవి అందించే ప్రయోజనాల గురించి వివరించారు.
పిల్లల శారీరక, మానసిక వికాసానికి సమతులాహారం ఎంతో కీలకం. అందుకే చాలామంది తల్లిదండ్రులు పిల్లల రోజువారీ ఆహారంలో డ్రై ఫ్రూట్స్ను చేర్చుతుంటారు. అయితే బాదం, వాల్నట్స్, పిస్తాల్లో పిల్లల ఆరోగ్యానికి ఏది ఎక్కువ ప్రయోజనకరమనే సందేహం సహజమే. ప్రముఖ పిడియాట్రీషియన్ డాక్టర్ పార్థ్ సోని ఈ మూడు డ్రై ఫ్రూట్స్లోని పోషక విలువలు, పిల్లలకు కలిగించే ప్రయోజనాలను వివరించారు.
మెదడు వికాసానికి వాల్నట్స్
పిల్లల మెదడు అభివృద్ధికి వాల్నట్స్ మంచి ఎంపికగా చెప్పవచ్చు. వీటిలో ఆల్ఫా-లినోలెనిక్ యాసిడ్ (ALA) అనే ప్లాంట్-బేస్డ్ ఒమేగా-3 ఫ్యాటీ యాసిడ్ ఉంటుంది. బాదం, పిస్తాలతో పోలిస్తే వాల్నట్స్లో ALA ఎక్కువగా ఉంటుంది. ఇది పిల్లల మెదడు అభివృద్ధికి అవసరమైన ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వులను అందించడంలో సహాయపడుతుంది. అయితే వాల్నట్స్ తింటే నేరుగా జ్ఞాపకశక్తి లేదా బ్రెయిన్ పవర్ పెరుగుతుందని చెప్పడం కంటే, సమతుల ఆహారంలో భాగంగా తీసుకోవడం వల్ల అవసరమైన పోషకాలు అందుతాయని భావించడం సరైనది.
ఎముకలు, శారీరక ఎదుగుదలకు బాదం
పిల్లల పెరుగుదలకు అవసరమైన ప్రోటీన్, కాల్షియం, మెగ్నీషియం, విటమిన్ E వంటి పలు పోషకాలను బాదం అందిస్తుంది. సుమారు గుప్పెడు బాదంలో దాదాపు 6 గ్రాముల ప్రోటీన్ లభిస్తుంది. ఇందులోని కాల్షియం, మెగ్నీషియం ఎముకల ఆరోగ్యానికి, ప్రోటీన్ కండరాల నిర్మాణానికి తోడ్పడతాయి. విటమిన్ E యాంటీఆక్సిడెంట్గా పనిచేస్తుంది. అందువల్ల పిల్లల రోజువారీ సమతులాహారంలో తగిన మోతాదులో బాదాన్ని చేర్చడం ప్రయోజనకరంగా ఉంటుంది.
జీర్ణక్రియ, కంటి ఆరోగ్యానికి పిస్తాపప్పులు
పిస్తాపప్పుల్లో ఫైబర్ పుష్కలంగా ఉంటుంది. ఇది పిల్లల జీర్ణవ్యవస్థ సక్రమంగా పనిచేయడానికి, పేగుల ఆరోగ్యాన్ని మెరుగ్గా ఉంచడానికి తోడ్పడుతుంది. అంతేకాకుండా పిస్తాల్లో ఉండే ల్యూటిన్, జియాజాంతిన్ వంటి యాంటీఆక్సిడెంట్లు కంటి ఆరోగ్యానికి మేలు చేస్తాయి. పిల్లల దృష్టిని ఆరోగ్యంగా ఉంచడంలో ఇవి సహాయపడవచ్చు.
పిల్లలకు ఇచ్చేటప్పుడు జాగ్రత్తలు
చిన్నపిల్లలకు డ్రై ఫ్రూట్స్ అందించే విషయంలో తల్లిదండ్రులు ప్రత్యేక శ్రద్ధ వహించాలి. ముఖ్యంగా చిన్న వయసు పిల్లలు మొత్తం పిస్తాపప్పులు లేదా ఇతర డ్రై ఫ్రూట్స్ను నమలకుండా మింగే అవకాశం ఉండటంతో గొంతులో ఇరుక్కునే ప్రమాదం ఉంటుంది. అందువల్ల వయసును బట్టి వాటిని మెత్తగా పొడి చేసి పాలు, జావ లేదా ప్యూరీల్లో కలిపి ఇవ్వడం వంటి పద్ధతులను వైద్యుల సూచనతో పాటించవచ్చు.
మొత్తంగా చూస్తే.. వాల్నట్స్లోని పోషకాలు మెదడు అభివృద్ధికి, బాదంలో ఉండే ప్రోటీన్ తదితర పోషకాలు శారీరక ఎదుగుదలకు, పిస్తాలోని ఫైబర్ జీర్ణక్రియకు తోడ్పడవచ్చు. అయితే ఏ డ్రై ఫ్రూట్ అయినా పిల్లల వయసు, ఆహార అవసరాలకు అనుగుణంగా తగిన పరిమాణంలోనే ఇవ్వాలి. ఇలా వైవిధ్యమైన పోషకాహారంలో భాగంగా డ్రై ఫ్రూట్స్ను చేర్చడం ద్వారా పిల్లలకు సమతుల ఆహారం అందించవచ్చు.