తెల్ల అన్నం కంటే మూడు రెట్లు ఎక్కువ.. ఇది తింటే శరీరంలో వాపులు తగ్గుతాయా?
మన రోజువారీ ఆహారంలో బియ్యం ముఖ్యమైన భాగం. అయితే, ముఖ్యంగా పాలిష్ చేసిన తెల్ల బియ్యంలో ఫైబర్, ప్రోటీన్ వంటి పోషకాలు తక్కువగా ఉండి, కార్బోహైడ్రేట్లు అధికంగా…
మన రోజువారీ ఆహారంలో బియ్యం ముఖ్యమైన భాగం. అయితే, ముఖ్యంగా పాలిష్ చేసిన తెల్ల బియ్యంలో ఫైబర్, ప్రోటీన్ వంటి పోషకాలు తక్కువగా ఉండి, కార్బోహైడ్రేట్లు అధికంగా…
పండ్లలో సహజంగా లభించే విటమిన్లు, ఖనిజాలు, ఇతర పోషకాలు సమతుల్య ఆహారంలో ముఖ్యమైన భాగం. అలాంటి పండ్లలో ప్రత్యేకమైన ఆకారంతో ఆకట్టుకునేది స్టార్ ఫ్రూట్. దీనినే హిందీలో…
చింతపండు తినేటప్పుడు చాలామంది చింత గింజలను పనికిరావని భావించి పడేస్తుంటారు. అయితే ఈ గింజల్లో కూడా పలు పోషకాలు, జీవక్రియాత్మక సమ్మేళనాలు ఉన్నట్లు పరిశోధనలు సూచిస్తున్నాయి. వీటిని…
మన భారతీయ వంటకాల్లో నల్ల శనగలకు ప్రత్యేక స్థానం ఉంది. రుచితో పాటు పోషకాల పరంగా కూడా ఇవి మంచి ఆహార ఎంపికగా భావిస్తారు. నల్ల శనగల్లో…
ప్రకృతి ప్రసాదించిన రుచికరమైన పండ్లలో అనాస పండు ప్రత్యేకమైనది. తియ్యటి-పుల్లటి రుచితో పాటు ఆకట్టుకునే సువాసన కలిగిన పైనాపిల్లో శరీరానికి అవసరమైన పలు పోషకాలు, విటమిన్లు, ఖనిజాలు…
‘ఆరోగ్యమే మహాభాగ్యం’ అంటారు పెద్దలు. ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుకోవాలంటే సమతుల్యమైన ఆహారం తీసుకోవడంతో పాటు, శరీరానికి అవసరమైన పోషకాలు అందేలా చూసుకోవాలి. ముఖ్యంగా పొటాషియం శరీరంలోని ద్రవ సమతుల్యత,…
ద్రాక్ష పండ్లు నలుపు, ఆకుపచ్చ, ఎరుపు వంటి వివిధ రకాలలో అందుబాటులో ఉంటాయి. రుచికరంగా ఉండటమే కాకుండా.. వీటిలో విటమిన్లు, ఖనిజాలు, ఫైబర్తో పాటు యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు…
పొన్నగంటి కూరలో బీటా కెరోటిన్, ఐరన్, ఫైబర్, క్యాల్షియం, ఫోలేట్, పొటాషియం వంటి పలు ముఖ్యమైన పోషకాలు, విటమిన్లు లభిస్తాయి. సమతుల ఆహారంలో భాగంగా పొన్నగంటి కూరను…
పచ్చిమిర్చి పేరు వినగానే చాలామందికి ముందుగా గుర్తొచ్చేది దాని ఘాటైన కారం. కారం ఎక్కువగా తీసుకుంటే ఎసిడిటీ, కడుపులో మంట, అల్సర్లు వస్తాయని భావించి కొందరు పచ్చిమిర్చిని…
ఉదయాన్నే నిద్రలేవగానే సమయం లేక చాలామంది సులభంగా లభించే అరటిపండును అల్పాహారంగా తీసుకుంటుంటారు. అరటిపండులో కార్బోహైడ్రేట్లు, సహజ చక్కెరలు, ఫైబర్, పొటాషియం వంటి పోషకాలు ఉండటంతో శరీరానికి…