మన పూర్వీకుల కాలం నుంచి ఆయుర్వేదంలో ఉపయోగిస్తున్న సహజ పదార్థాల్లో గోండ్ కతీరా కూడా ఒకటి. ఇది కొన్ని చెట్ల కాండం నుంచి లభించే సహజమైన జిగురు. గట్టిగా, రాళ్ల ముక్కల్లా కనిపించే గోండ్ కతీరాను నీటిలో నానబెడితే క్రమంగా ఉబ్బి, మెత్తని జెల్లా మారుతుంది. ముఖ్యంగా వేసవిలో దీనిని శరీరానికి చల్లదనాన్ని అందించే పదార్థంగా సంప్రదాయంగా ఉపయోగిస్తారు. ఇందులో ఉండే కొన్ని పోషక గుణాల కారణంగా ఆరోగ్యానికి కూడా మేలు చేస్తుందని ఆయుర్వేదంలో భావిస్తారు.
శరీరాన్ని చల్లబరచడంలో సహాయం: గోండ్ కతీరాను సంప్రదాయంగా వేసవిలో శరీరానికి చల్లదనాన్ని అందించే పదార్థంగా ఉపయోగిస్తారు. ముఖ్యంగా ఎండాకాలంలో దీనిని నీటిలో నానబెట్టి తీసుకోవడం వల్ల శరీరానికి హైడ్రేషన్ అందడంలో సహాయపడవచ్చు. అయితే వడదెబ్బను నివారించడానికి ఇది ఒక్కటే పరిష్కారం కాదు.
జీర్ణవ్యవస్థకు మేలు: గోండ్ కతీరాలో పీచు పదార్థం ఉండటంతో జీర్ణక్రియకు కొంత మేలు చేయవచ్చు. తగినంత నీటితో తీసుకుంటే మలబద్ధకం వంటి సమస్యల్లో ఉపశమనానికి సహాయపడే అవకాశం ఉంది. అయితే గ్యాస్, అసిడిటీ లేదా కడుపు మంట వంటి సమస్యలు తరచుగా ఉంటే వైద్యుల సలహా తీసుకోవడం మంచిది.
చర్మ ఆరోగ్యం: గోండ్ కతీరాను చర్మానికి మేలు చేసే సహజ పదార్థంగా కూడా సంప్రదాయంగా ఉపయోగిస్తారు. ఇందులోని కొన్ని పోషకాలు, యాంటీఆక్సిడెంట్ సమ్మేళనాలు చర్మ ఆరోగ్యానికి తోడ్పడవచ్చు. అయితే ఇది మొటిమలు, ముడతలు లేదా ఇతర చర్మ సమస్యలను నయం చేస్తుందని చెప్పడానికి తగిన ఆధారాలు లేవు.
ఎముకల ఆరోగ్యం, బరువు నియంత్రణ: గోండ్ కతీరాను ఆహారంలో పరిమితంగా చేర్చుకోవచ్చు. ఇది నీటిని పీల్చుకుని జెల్లా మారడం వల్ల కొంతసేపు పొట్ట నిండిన భావన కలిగించవచ్చు. దీంతో అతిగా తినకుండా ఉండేందుకు పరోక్షంగా సహాయపడవచ్చు. అయితే బరువు తగ్గడానికి ఇది ప్రత్యేకమైన ఔషధం కాదు. ఎముకల ఆరోగ్యానికి అవసరమైన క్యాల్షియం, విటమిన్ డి వంటి పోషకాలను సమతుల ఆహారం ద్వారా పొందడం ముఖ్యం.
ఎలా తీసుకోవాలి?: సాధారణంగా ఒక స్పూన్ గోండ్ కతీరాను రాత్రంతా ఒక గ్లాసు నీటిలో నానబెడితే ఉదయానికి జెల్లా మారుతుంది. ఈ జెల్ను మజ్జిగ, పాలు, లస్సీ, నన్నారి షర్బత్ లేదా ఇతర పానీయాల్లో కలుపుకుని తీసుకోవచ్చు. గోండ్ కతీరాను పొడిగా నేరుగా తీసుకోకుండా, ముందుగా బాగా నానబెట్టడం మంచిది. ఇది నీటిని పీల్చుకునే స్వభావం కలిగి ఉండటంతో తగినంత ద్రవాలు తీసుకోవడం కూడా అవసరం.