ఓట్స్లో సమృద్ధిగా ఉండే ఫైబర్ ఆరోగ్యానికి ఎంతో మేలు చేస్తుంది. ముఖ్యంగా చెడు కొలెస్ట్రాల్ (LDL) స్థాయిలను తగ్గించడంలో, మెటబాలిక్ సిండ్రోమ్ వంటి సమస్యలను నియంత్రించడంలో ఇది సహాయపడుతుంది. ఓట్స్లోని ఫైబర్ ప్రేగుల్లోని మంచి బ్యాక్టీరియాకు ఆహారంగా పనిచేసి, శరీరానికి ప్రయోజనకరమైన కొవ్వు ఆమ్లాల ఉత్పత్తికి దోహదం చేస్తుంది. దీంతో మెటబాలిక్ ఆరోగ్యానికి మద్దతు లభించవచ్చని పరిశోధనలు సూచిస్తున్నాయి. కొన్ని అధ్యయనాల్లో వారానికి రెండు కప్పుల ఓట్స్ను తీసుకోవడం వల్ల కలిగే ప్రయోజనాలు ఆహారపు అలవాట్లు, వ్యక్తిగత ఆరోగ్య పరిస్థితులను బట్టి కొన్ని వారాల పాటు కొనసాగవచ్చని వెల్లడైంది.
ఓట్స్లో ఉండే అధిక ఫైబర్ ఆరోగ్యానికి ఎన్నో విధాలుగా మేలు చేస్తుంది. ముఖ్యంగా చెడు కొలెస్ట్రాల్ (LDL) స్థాయిలను తగ్గించడంలో, మెటబాలిక్ సిండ్రోమ్కు సంబంధించిన కొన్ని సమస్యలను నియంత్రించడంలో సహాయపడుతుంది. ఓట్స్లోని ఫైబర్ ప్రేగుల్లోని మంచి బ్యాక్టీరియాకు ఆహారంగా పనిచేసి, శరీరానికి ఉపయోగకరమైన షార్ట్-చెయిన్ ఫ్యాటీ యాసిడ్ల ఉత్పత్తికి తోడ్పడుతుంది.
మెటబాలిక్ సిండ్రోమ్ అనేది ఒకే వ్యాధి కాదు. పొట్ట చుట్టూ అధిక కొవ్వు, అధిక రక్తపోటు, రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలు పెరగడం, కొలెస్ట్రాల్లో మార్పులు వంటి పలు సమస్యలు కలిసి కనిపించే పరిస్థితిని మెటబాలిక్ సిండ్రోమ్ అంటారు. జీవనశైలి, ఆహారపు అలవాట్లు ఇందులో కీలక పాత్ర పోషిస్తాయి.
ఓట్స్లో ఫైబర్తో పాటు బీటా-గ్లూకాన్ అనే ప్రత్యేకమైన కరిగే ఫైబర్ ఉంటుంది. ఇది జీర్ణక్రియను నెమ్మదింపజేయడంతో పాటు, ఆహారం నుంచి కొలెస్ట్రాల్ శోషణను తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది. అలాగే భోజనం తర్వాత రక్తంలో చక్కెర వేగంగా పెరగకుండా కొంతమేర నియంత్రించడంలో తోడ్పడుతుంది.
ప్రేగుల్లోని మంచి బ్యాక్టీరియా ఫైబర్ను విచ్ఛిన్నం చేసినప్పుడు అసిటేట్, ప్రొపియోనేట్, బ్యూటిరేట్ వంటి షార్ట్-చెయిన్ ఫ్యాటీ యాసిడ్లు ఉత్పత్తి అవుతాయి. ఇవి గట్ ఆరోగ్యంతో పాటు శరీరంలోని కొవ్వు, గ్లూకోజ్ మెటబాలిజంపై కూడా ప్రభావం చూపవచ్చు.
అయితే వారానికి రెండు కప్పుల ఓట్స్ తీసుకుంటే ఖచ్చితంగా నెలన్నర పాటు కొలెస్ట్రాల్ పెరగదని చెప్పడం కంటే, ఓట్స్ను క్రమం తప్పకుండా సమతుల ఆహారంలో భాగంగా తీసుకోవడం ద్వారా దీర్ఘకాలంలో ప్రయోజనం పొందే అవకాశం ఉందని చెప్పడం సముచితం. కొలెస్ట్రాల్, మధుమేహం లేదా మెటబాలిక్ సిండ్రోమ్ ఉన్నవారు వైద్యుల సూచనలను పాటిస్తూ ఆహారంలో మార్పులు చేసుకోవాలి.