జీలకర్ర మన వంటింట్లో సాధారణంగా కనిపించే సుగంధ ద్రవ్యమే అయినా, దాని వినియోగం కేవలం వంటకాల రుచికే పరిమితం కాదు. జీలకర్రలోని కొన్ని సహజ సమ్మేళనాల కారణంగా జీర్ణక్రియకు తోడ్పడే లక్షణాలు ఉన్నట్లు భావిస్తారు. అందుకే చాలామంది ఉదయం పరగడుపున గోరువెచ్చని జీలకర్ర నీటిని తీసుకుంటారు. ఆయుర్వేదంలోనూ జీలకర్రకు ప్రత్యేక స్థానం ఉంది. అయితే జీలకర్ర నీటిని ఆరోగ్య సమస్యలకు చికిత్సగా భావించకుండా, సమతుల ఆహారంలో ఒక భాగంగా మాత్రమే తీసుకోవడం మంచిది.
జీర్ణక్రియకు తోడ్పాటు: జీలకర్రలో ఉండే కొన్ని సహజ సమ్మేళనాలు జీర్ణక్రియకు సహాయపడవచ్చు. జీలకర్ర నీటిని తీసుకోవడం వల్ల కొంతమందిలో గ్యాస్, కడుపు ఉబ్బరం, అజీర్తి వంటి స్వల్ప జీర్ణ సమస్యలు తగ్గే అవకాశం ఉంది. అయితే ఇది మలబద్ధకానికి లేదా ఎసిడిటీకి ఖచ్చితమైన చికిత్సగా భావించకూడదు.
బరువు నియంత్రణకు సహాయకంగా: జీలకర్ర నీటిని ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం, తగినంత శారీరక శ్రమతో పాటు తీసుకుంటే బరువు నియంత్రణలో భాగంగా ఉపయోగపడవచ్చు. అయితే ఇది నేరుగా కొవ్వును కరిగించడం లేదా శరీరంలోని ‘టాక్సిన్లను’ తొలగించే డీటాక్స్ డ్రింక్ అని చెప్పడానికి తగిన ఆధారాలు లేవు. బరువు తగ్గడంలో మొత్తం ఆహారం, వ్యాయామం, నిద్ర వంటి అంశాలే ముఖ్యమైనవి.
యాంటీ ఆక్సిడెంట్లతో మద్దతు: జీలకర్రలో యాంటీ ఆక్సిడెంట్ సమ్మేళనాలు, కొంత ఐరన్ వంటి పోషకాలు ఉంటాయి. ఇవి సమతుల్య ఆహారంలో భాగంగా శరీర ఆరోగ్యానికి తోడ్పడవచ్చు. అయితే జీలకర్ర నీరు తాగడం వల్ల జలుబు, దగ్గు వంటి ఇన్ఫెక్షన్ల నుంచి ఖచ్చితమైన రక్షణ లభిస్తుందని చెప్పలేం. అలాగే మధుమేహం ఉన్నవారు దీనిని మందులకు ప్రత్యామ్నాయంగా ఉపయోగించకూడదు.
చర్మ ఆరోగ్యానికి: జీలకర్రలోని యాంటీ ఆక్సిడెంట్ సమ్మేళనాలు ఆరోగ్యకరమైన ఆహారంలో భాగంగా శరీరానికి మద్దతు ఇవ్వవచ్చు. అయితే జీలకర్ర నీరు తాగడం వల్ల మొటిమలు లేదా చర్మ ఇన్ఫెక్షన్లు తగ్గుతాయని నిర్ధారించే బలమైన ఆధారాలు లేవు. చర్మ ఆరోగ్యానికి సమతుల్య ఆహారం, తగినంత నీరు, సరైన స్కిన్ కేర్ ముఖ్యమైనవి.
జీలకర్ర నీటిని ఎలా తయారు చేసుకోవాలి?: ఒక గ్లాసు నీటిలో ఒక టీస్పూన్ జీలకర్ర వేసి రాత్రంతా నానబెట్టుకోవచ్చు. ఉదయాన్నే ఆ నీటిని వడకట్టి లేదా స్వల్పంగా మరిగించి గోరువెచ్చగా ఉన్నప్పుడు తాగవచ్చు. రుచి కోసం కొద్దిగా నిమ్మరసం కలుపుకోవచ్చు. ఇది ఆరోగ్యకరమైన ఆహారానికి ఒక భాగంగా తీసుకోవచ్చు కానీ ఏదైనా వ్యాధికి చికిత్సగా భావించకూడదు.